Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun.
Retete Ciorbe:
Reteta zilei: Ciorba de fasole
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, ardei gras, ceapa, telina, miez de dovlecel, bulion si patrunjel. Ingrediente: ½ kg fasole uscata 1 ardei gras rosu 1 ceapa ½ telina miez de dovlecel bulion patrunjel Mod de preparare: Se spala fasolea si se…
Citeste tot »
Ciorba de peste cu rosii
O reteta delicioasa de ciorba de peste cu rosii din: peste, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei gras, rosii, bors, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 500 g peşte 50 g morcovi 50 g pătrunjel 100 g ţelină 100 g ceapă 75 g ardei gras 200 g roşii borş 50 ml…
Citeste tot »
Ciorbă de varză cu cartofi şi piept de porc
O reteta de ciorba de varza cu cartofi si piept de porc din: varza, cartofi, carnat afumat, piept de porc, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1 kg varză 2 kg cartofi 1 cârnat afumat 250 g piept de porc 75 g unt 100 ml lapte sare piper …
Citeste tot »
Reteta zilei: Ciorba de pui cu rosii
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de pui cu rosii din: pui, morcov, patrunjel, telina, ceapa, rosii, ardei gras, bors, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 pui (sau 500 g măruntaie de pui) 1 morcov 1 pătrunjel 1 ţelină 1 ceapă 1 kg roşii 1 ardei gras bors…
Citeste tot »
Ciorba de legume cu carne de miel
O reteta delicioasa de ciorba de legume cu carne de miel din: apa, bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de patrunjel, telina, unt, patrunjel verde, sare, faina, smantana, galbenus si suc de lamaie. Ingrediente: 1 l apă 500 ml borş acru 400 g pulpă de miel 100 g morcovi…
Citeste tot »
Bors de praz
O reteta delicioasa de bors de praz din: praz, morcovi, telina, cartofi, orez, bors, leustean, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg praz 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 2 linguri cu orez bors dupa gust 1 legatura leustean ulei sare piper Mod de preparare: curata prazul, taie-l…
Citeste tot »
Bors de fasole cu ciolan
O reteta de bors de fasole cu ciolan din: ciolan afumat, fasole, cartofi, morcovi, albitura, telina, ceapa, pasta de tomate, ulei si sare. Ingrediente: 1 ciolan afumat 500 g fasole uscata 3 cartofi 2 morcovi 1 albitura 1 telina 1 ceapa 2 linguri cu pasta de tomate bors dupa…
Citeste tot »
Ciorba de fasole
O reteta delicioasa de ciorba de fasole din: fasole uscata, kaizer, cartofi, rosii cherry, morcov, telina, ceapa, pasta de tomate, bors, leustean, cimbru si ulei. Ingrediente: 500 g fasole uscata 200 g kaizer 2 cartofi 200 g rosii cherry 1 morcov 1 telina mica 1 ceapa mare 2 linguri…
Citeste tot »
Ciorbă de urzici
O reteta delicioasa de ciorba de urzici din: urzici, ceapa, untdelemn, galbenus, smantana sau iaurt, usturoi, bors, sare de lamaie, sare, leustean, oase si orez. Ingrediente: 1/2 kg urzici două cepe 30 ml untdelemn sau slănină afumată un gălbenuş 100 ml smântână sau iaurt 3-4 căţei de usturoi 1/2…
Citeste tot »
Ciorba de gaina
O reteta delicioasa de ciorba de gaina din: gaina, ceapa, ardei grasi, cartofi, rosii, pasta de tomate, patrunjel, leustean, bors si sare. Ingrediente: 1 gaina 2 cepe 4 ardei grasi 2 morcovi 2 cartofi 4 rosii 2 linguri cu pasta de tomate 1 legatura de patrunjel 1 legatura de…
Citeste tot »
Ciorba de conopida cu cartofi
O reteta delicioasa de ciorba de conopida cu cartofi din: conopida, cartofi, morcov, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, bors, patrunjel, sare si ulei. Ingrediente: 1 conopida 500 g cartofi 1 morcov 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 dovlecel 2 cepe bors dupa gust patrunjel sare ulei Mod…
Citeste tot »
Bors de varza
O reteta delicioasa de bors de varza din: varza, ceapa, morcov, telina, rosii, ciuperci, ulei, bors, marar verde, cimbru si sare. Ingrediente: 1 varza 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 rosii 3 ciuperci 5 linguri cu ulei bors dupa gust 1 legatura de marar verde cimbru sare …
Citeste tot »
Ciorba de peste
O reteta delicioasa de ciorba de peste din: cartofi rosii, peste, ceapa, morcov, telina, rosii, ardei gras, patrunjel, leustean, ardei iute si bors. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii 1 kg peste 2 cepe 1 morcov 1 telina 4 rosii 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 legatura de…
Citeste tot »
Bors de urzici
O reteta delicioasa de bors de urzici din: bors, ceapa rosie, orez, faina, unt, patrunjel, urzici, morcovi, ou, sare si piper. Ingrediente: 500 ml borş o ceapă roşie 50 g orez o jumătate de linguriţă de făină două linguri de unt o legătură de pătrunjel 500 g urzici doi…
Citeste tot »
Ciorba de crap
O reteta delicioasa de ciorba de crap din: capete si cozi de peste, bors, ceapa, ardei gras, rosii, pastarnac, morcov, orez, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: capetele si cozile de peste (cam 500 g) (crap) 400 ml bors 2 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 1 pastarnac 1 morcov…
Citeste tot »
Ciorbă de pui cu ţelină
O reteta de ciorba de pui cu telina din: pui, rosii, morcovi, telina, bors, ceapa, pastarnac, patrunjel, orez, sare, piper, patrunjel, smantana si ardei iute. Ingrediente: un pui mai mic 4 roşii doi morcovi o ţelină mai mică 500 ml borş 4 cepe mici o rădăcină de păstărnac o…
Citeste tot »
Ciorba de sfecla rosie cu leustean
O retea delicioasa de ciorba de sfecla rosie, morcov, bulb de telina, radacina de patrunjel,ceapa, ulei, ardei gras, suc de rosii, leustean, bors. Ingrediente: 1 sfeclă roşie medie 2 morcovi 1 bulb de telină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 2 linguri ulei 1 ardei gras 200 ml…
Citeste tot »
Retete delicioase: Bors de legume
O reteta gustoasa de bors de legume din: ceapa, cartofi, dovlecei, morcov, radacina de patrunjel, telina, cimbru verde, patrunjel, sos de rosii, ulei, sare, piper, smantana. Ingrediente: 2 cepe potrivite 2 cartofi 1 dovlecel 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 tulpini de telină 1 crenguţă de cimbru verde…
Citeste tot »
Ciorba deasa de vitel
O reteta delicioasa de ciorba de vitel din: bors, carne de vita, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, rosii in bulion, ulei, ardei iute, paste, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g piept sau pulpă de vitei 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel 1 telină mică 1 ceapă…
Citeste tot »
Bors de legume moldovenesc
O reteta simpla si gustoasa de bors de legume:, ceapa, morcovi, cartofi, rosii, telina, radacina de patrunjel, castraveti murati, ulei, sare, leustean, bors. Ingrediente: 1 ceapă potrivită 2-3 morcovi 2 cartofi 2 roşii 1telină 1 rădăcină pătrunjel 3-4 castraveciori muraţi 2 linguri ulei sare leustean bors Mod de…
Citeste tot »
Retete Paste:
Paste cu carne de porc si legume
O reteta simpla si gustoasa de paste cu carne de porc, ardei gras, dovlecei, rosii, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g paste 200 g carne slabă de porc 2 ardei graşi 2 dovlecei mici 4-5 roşii sau o cutie de roşii decojite 1 legătură de pătrunjel sare…
Citeste tot »
Cum se prepara Paste linguine cu sos de homar si telina (video)
O reteta video despre cum se prepara paste linguine cu sos de homar si telina din: paste linguine, homar, tulpina telina, rosii cherry, ceapa, ulei de masline, pulpa de rosii si busuioc. Ingrediente: paste linguine homar o tulpina telina rosii cherry ceapa ulei de masline 150 ml pulpa de…
Citeste tot »
Melcişori cu ciuperci şi flori de dovleac
O reteta de melcisori cu ciuperci si flori de dovleac din: paste melcisori, hribi, ciuperci, flori de dovleac, ceapa, smantana, amidon de cartofi, patrunjel, supa de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste melcişori pentru asezonare: 150 g hribi 100 g ciuperci champignon 8 flori de dovleac 2…
Citeste tot »
Tăieţei cu suc şi somon
O reteta delicioasa de taitei cu suc si somon din: taitei, suc de fructul pasiunii, smantana, somon afumat, unt, patrunjel, votca si zahar. Ingrediente: 320 g tăieţei lungi, mai groşi pentru asezonare: 200 ml suc de fructul pasiunii 200 ml smântână dulce 200 g somon afumat 20 g unt…
Citeste tot »
Salată de paste cu germeni de soia
O reteta de salata de paste cu germeni de soia din: paste fusilli, anghinare, broccoli, pecorino, germeni de soia, ulei de masline extravirgin, seminte de sunsa, sare si piper. Ingrediente: 350 g paste fusilli pentru asezonare: 4 căpăţâni de anghinare 1 broccoli 60 g pecorino 4 linguri germeni de…
Citeste tot »
Farfalle cu hribi şi flori de dovleac
O reteta delicioasa de Farfalle cu hribi şi flori de dovleac din: farfalle, hribi, flori de dovleac, mazare, gorgonzola, civeta, vin alb, sofran, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente : 350 g farfalle pentru asezonare: 50 g hribi deshidrataţi 12 flori de dovleac (sau dovlecel) 150 g…
Citeste tot »
Gnocchi cu jambon afumat, mazăre şi feta
O reteta delicioasa de Gnocchi cu jambon afumat, mazăre şi feta din: gnocchi din faina de grau dur, mazare boabe, jambon, ulei de masline extravirgin, ceapa, feta, sare si piper. Ingrediente: 350 g gnocchi din faină de grâu dur pentru asezonare: 170 g mazăre boabe extrafină 1 felie groasă…
Citeste tot »
Spirale cu fructe de mare şi rucola
O reteta de spirale cu fructe de mare si rucola din: paste spirala, fructe de mare, usturoi, uleid e masline extravirgin, vin alb, concentrat de legume, rosii cherry, rucola, patrunjel si ardei iute. Ingrediente: 350 g spirale pentru asezonare: 500 g fructe de mare 2 căţei de usturoi 3…
Citeste tot »
Paste ţărăneşti cu chifteluţe şi fasole pestriţă
O reteta de paste tararensti cu chiftelute si fasole pestrita din: paste in forma de scoici, carne rosie tocata, fasole pestrita, ulei de floarea soarelui, paine toasta, ou, usturoi, faina alba, pasta de tomate, smantana, parmezan, patrunjel, lapte, sare si piper. Ingrediente: 200 g paste în formă de scoici…
Citeste tot »
Ineluşe cu vinete şi roşii
O reteta delicioasa de ineluse cu vinete si rosii din: ineluse din faina de grau dur, vanata, rosii cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, ardei iute, frunze de cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g ineluşe din faină de grâu dur pentru asezonare: 1 vânătă mică şi subţire 1,5…
Citeste tot »
Paste paccheri cu creveţi şi vinete
O reteta delicioasa de paste paccheri cu creveti si vinete din: paste paccheri, creveti, vanata, rosii, vin alb, ulei de masline extravirgin, legume, ardei iute rosu, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g paccheri pentru asezonare: 15 creveţi mici 1 vânătă mică 10 roşii cherry 1/2 pahar vin…
Citeste tot »
Paste ţărăneşti cu cârnaţi, rucola şi brânză
O reteta de paste taranescti cu carnati, rucola si branza din: macaroane, carnati de porc, vin alb, usturoi, seminte de fenicul, rucola, ulei de masline extraginvirgin si branza emmentaler. Ingrediente: 350 g macaroane scurte pentru asezonare: 150 g cârnaţi proaspeţi de porc 1 lingură vin alb 1 căţel de…
Citeste tot »
Rotiţe cu cremă de roşii crude
O reteta simpla si delicioasa de rotite cu crema de rosii crude din: rotite, rosii, ceapa, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 300 g rotiţe (ruote) pentru asezonare: 15 roşii 2 cepe 3 linguri ulei de măsline extravirgin 10 frunze de busuioc ierburi aromatice proaspete sare şi…
Citeste tot »
Paste fusilli cu cicoare roşie, anghinare şi jambon afumat
O reteta de paste fusilli cu cicoare rosie, anghinare si jambon afumat din: fusilli cu oua, jambon, cicoare rosie, anghinare, ulei de masline extravirgin, usturoi, ricotta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g fusilli cu ouă pentru asezonare: 70 g jambon afumat 1 cicoare roşie (radicchio) 2 căpăţâni de…
Citeste tot »
Gnocchi cu ardei gras, suncă si bob
O reteta de gnocchi cu ardei gras, sunca si bob din: gnocchi din faina de grau dur, ardei gras, sunca, bob, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 400 g gnocchi din faină de grâu dur 1/2 ardei gras roşu 1/2 ardei gras galben 2 felii de…
Citeste tot »
Cum se prepară paste cu scoici (video)
O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara paste cu scoici din: paste, scoici, usturoi, ansoa, busuioc, peperoncino, rosyy cherry, cimbru, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: paste scoici usturoi ansoa busuioc peperoncino rosii cherry in sos cimbru patrunjel ulei de masline sare si piper…
Citeste tot »
Tagliatelle din făină de porumb cu sos pesto şi roşii
O reteta delicioasa de Tagliatelle din făină de porumb cu sos pesto şi roşii din: tagliatelle din faina de porumb, ulei de masline extravirgin, busuioc, usturoi, seminte de pin, miez de nuca, rosii, cimbru si sare. Ingrediente: 250 g tagliatelle din faină de porumb pentru asezonare: 6 linguri ulei…
Citeste tot »
Melcişori cu cremă de mazăre şi morcovi
O reteta de melcisori cu crema de mazare si morcovi din: paste melcisori, mazare, ceapa, unt, ulei extravirgin de masline, supa de legume, branza de capra, parmezan, morcovi, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste melcişori pentru asezonare: 200 g mazăre boabe extrafină 1 ceapă potrivită 1 lingură unt…
Citeste tot »
Farfalle cu sparanghel şi şofran
O reteta de farfalle cu sparanghel si sofran din: farfalle, sparanghel, ceapa, ulei de masline extravirgin, oua, patrunjel, supa de legume, sofran, sare si piper. Ingrediente pentru paste: 350 g farfalle pentru asezonare: 10 fire de sparanghel 1 ceapă mică 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 ouă 1…
Citeste tot »
Pennette cu creveţi, bob şi fenicul
O reteta de pennette cu creveti, bob si fenicul din: pennette, creveti, bob, usturoi, ceapa verde, ardei iute, fenicul, patrunjel, vin alb si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 350 g pennette pentru asezonare: 1 kg creveţi mici 500 g bob 1 căţel de usturoi 30 g ceapă verde 1…
Citeste tot »
Retete peste:
Somon cu salsa
O reteta de somon cu salsa din: porumb, ardei gras, castravete, avocado, patrunjel, branza feta, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, fileuri de somon si ulei. Ingrediente: 1 conservă porumb (425 ml) 1 ardei gras roşu 1 castravete 2 fructe de avocado 1/2 legătură pătrunjel 125 g…
Citeste tot »
File de somon cu vinete şi praz
O reteta de file de somon cu vinete si praz din: fileuri de somon, ulei de masline extravirgin, cimbru, sare, piper, praz si vanata. Ingrediente: 4 fileuri de somon (150 g fiecare) 4 linguri ulei de măsline extravirgin câteva crenguţe de cimbru sare şi piper pentru legume: 1 fir…
Citeste tot »
Frigărui de sepie cu ierburi aromatice
O reteta de frigarui de sepie cu ierburi aromatice din: sepii, pesmet, ierburi aromatice, ulei de masline extravirgin, lamaie, sare, piper si salata mixta. Ingrediente: 400 g sepii medii 150 g pesmet 1 legătură ierburi aromatice mixte (cimbru, pătrunjel, tarhon) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie sare…
Citeste tot »
Caracatiţă la cuptor cu andive, ţelină şi fenicul
O reteta de caracatita la cuptor cu andive, telina si fenicul din: caracatita, telina, fenicul, morcov, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, cimbru, andive, lamaie, rosii, frunze de coriandru, sare si piper. Ingrediente: 800 g caracatiţă 100 g ţelină 1 fenicul 1 morcov 1 ceapă 1 căţel de usturoi…
Citeste tot »
Felii de ton cu piure de ardei gras
O reteta de felii de ton cu piure de ardei gras din: ton, usturoi, cimbru, masline negre, ulei de masline extravirgin, sare, piper, ardei grasi si rosii. Ingrediente: 400 g ton proaspăt 1 căţel de usturoi 1 crenguţă de cimbru 60 g măsline negre fară sâmburi 3 linguri ulei…
Citeste tot »
Ciorbiţă cremă de peşte cu oregano
O reteta delicioasa de ciorbita crema de peste cu oregano din: peste file, ceapa, ardei gras, rosii, dovlecel, telina, concentrat de legume, iaurt, sare, piper alb, marar verde, oregano, ulei de masline, vin alb si zeama de lamaie. Ingrediente: 900 g peşte file 1 ceapă mare 1 ardei gras…
Citeste tot »
Somon cu ierburi aromatice (terina)
O reteta de somon cu ierburi aromatice din: file de somon, cartofi, marar, vin alb, fistic, ulei de masline extravirgin, ou, sare, piper alb, faina alba, unt, ceapa, ierburi aromatice si sare. Ingrediente: 900 g file de somon 450 g cartofi 4 fire de mărar 1 pahar vin alb…
Citeste tot »
Timbale de cod sărat
O reteta delicioasa de timbale de cod sarat din: cod sarat, cartofi, paine veche, ulei de masline extravirgin, lapte, ceapa, usturoi, sare si piper, naut, rosii, rozmarin si patrunjel. Ingrediente: 1 kg cod sărat 1 kg cartofi 100 g pâine veche 8 linguri ulei de măsline extravirgin 1,5 1…
Citeste tot »
Doradă cu legume
O reteta delicioasa de dorada cu legume din: dorada, ulei de masline extravirgin, cartofi, morcovi, suc de rosii, usturoi, dovlecei, ceapa, ardei gras, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 650 g doradă 4 linguri ulei de măsline extravirgin pentru legume: 250 g cartofi 250 g morcovi 2 pahare suc…
Citeste tot »
Medalioane de păstrăv cu cartofi
O reteta de medalione de pastrav cu cartofi din: medalioane de pastrav, ceapa, smantana, unt, brandy, ulei de masline extravirgin, piper rosu, sare, faina, cartofi, oua, parmezan, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 8 medalioane de păstrăv (circa 350 g) 1 ceapă mică 2 linguri smântână dulce 15…
Citeste tot »
Sepie cu germeni de soia şi legume
O reteta de sepie cu germeni de soia si legume din: sepie, germeni de soia, morcovi, tije de telina, ulei de masline extravirgin, usturoi, lamaie si patrunjel. Ingrediente: 500 g sepie 250 g germeni de soia 200 g morcovi 150 g tije de ţelină 6 linguri ulei de măsline…
Citeste tot »
File de peşte prăjit cu ierburi aromatice
O reteta delicioasa de file de peste prajit cu ierburi aormatice din: file de peste alb, vin alb, rozmarin, cimbru, ceapa verde, usturoi, patrunjel, ulei de masline extravirgin, lamaie, sare, piper, morcovi, dovlecei, ardei rgas, anghinare si otet alb. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb 1/2pahar vin alb 2 …
Citeste tot »
Ton prăjit cu salată de andive
O reteta de ton prajit cu salata de andive din: ton, ulei de masline extravirgin, seminte de mac sau de susan, cimbru, sare, piper, lamaie si andive. Ingrediente: 450 g ton 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lingură seminţe de mac sau de susan 1 crenguţă cimbru sare…
Citeste tot »
Peşte cu garnitură de legume
O reteta de peste cu garnitura de legume din: peste, ulei de masline, sare, piper, morcovi, dovlecei, ceapa verde si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 350 g peşte-pescar (bucăţi) 4 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi piper pentru legume: 200 g morcovi 200 g dovlecei 4 fire ceapă…
Citeste tot »
Reteta zilei: Supă cremă de peşte (merluciu)
O reteta simpla si delicioasa de supa crema de peste din: ceapa, morcovi, cartof, telina, pastarnac, lamaie, bulion, sare, merluciu si smantana. Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 1 cartof 1 ţelină 1 păstârnac 1 lămâie bulion sare 1/2 kg peşte merluciu smântână Mod de preparare: Cureţi şi speli…
Citeste tot »
Fileuri de calcan cu mentă, lămâie şi roşii
O reteta de fileuri de calcan cu menta, lamaie, si rosii din: fileuri de calcan, faina, frunze de menta, lamaie, usturoi, rosii cherry, vin alb, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de calcan (220 g fiecare) 1, 5 g faină albă 10 frunze de mentă…
Citeste tot »
Salată de scrumbie sărată
O reteta delicioasa de salata de scrumbie sarata din: fasole verde, cartofi, scrumbii sarate sau afumate, ulei de masline, otet, lamaie, piper, castraveti murati, marar, masline si ceapa rosie. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde (păstăi subţiri sau late) 1/2 kg cartofi mici 2 scrumbii sărate sau afumate 2 ouă…
Citeste tot »
Ravioli de sepie şi fructe de mare
O reteta de raviolii de sepie si fructe de mare din: andiva, seminte de pin, stafide, ulei de masline extravirgin, paine, ansoa, usturoi, rosii cherry, sepii, fructe de mare, sare, piper, supa concentrata de legume, frunze de busuioc si foaie de dafin. Ingrediente: 1 andivă creaţă 30 g seminţe…
Citeste tot »
Ardei umpluti cu file de peste
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu file de peste din:. Ingrediente: 250 g file de peste sare piper 8 ardei grasi rosii 1 ceapa 3 catei de usturoi 50 g pesmet 150 ml ulei de masline 150 ml smantana 1 ou 1/2 legatura patrunjel zahar faina Mod…
Citeste tot »
Doradă la tigaie cu roşii şi piure de vinete
O reteta de dorada la tigaie cu rosii si piure de vinete din: dorada, rosii, ulei de masline extravirgin, lamai, portocale, ceapa verde, sare, piper alb, vinete, usturoi si cimbru. Ingrediente: 1 doradă 5 roşii 2 linguri ulei de măsline extravirgin 2 lămâi 3 portocale 3-4 fire civetă (sau…
Citeste tot »
Retete porc:
Dovleac la grătar cu piept de porc şi fistic
O reteta de dovleac la gratar cu pipet de porc si fistic din: dovleac, piept de porc, fistic si rozmarin. Ingrediente: 600 g dovleac 140 g piept de porc (pancetta) 50 g fistic nesărat 1 crenguţă de rozmarin Mod de preparare: Curăţă dovleacul de coajă şi de seminţe…
Citeste tot »
Coaste la gratar in sos picant
O reteta de coaste la gratar in sos picant din: coaste de porc sau miel, ceapa, foaie de dafin, cimbru, otet, shrry, coaja de lamaie, cuisoare, bulion, miere, mustar dijon, sos de soia, ceapa, usturoi, boia de ardei iute si ulei. pentru coaste: 1 kg de coaste (porc sau…
Citeste tot »
Porc cu cidru si varză roşie
O reteta de porc cu cidru si varza rosie din: ulei de masline, pulpa de porc, ceapa, mere, morcov, stafide, supa de pui, frunze de dafin, cimbru verde, scortisoara, cuisoare, prune uscate, pasta de rosii, piper si paste. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 450 g pulpă de porc…
Citeste tot »
Costițe de porc rumenite, cu lămâie, miere si cimbru
O reteta de costite de porc rumenite, cu lamaie, miere si cimbru din: miere, costite de porc cu oase, ceapa, morcovi, cimbru, sare de mare, piper negru, supa de pui si lamaie. Ingrediente: 4 linguri de miere 1,5 kg de costiţede porc cu oase 2 cepe tăiate în jumătăți…
Citeste tot »
Cotlete de porc cu pesto
O reteta simpla si delicioasa de cotlete de porc cu pesto din: taitei lungi fara ou, frunze de busuioc verde, usturoi, piper, pesmet alb, ulei de masline si cotlete de porc. Carnea de porc este o sursa importantă de zinc şi asigură o cantitate importantă de fier, precum şi…
Citeste tot »
Frigărui ţărăneşti cu carnaţi si ciuperci
O reteta simpla si delicioasa de frigarui taranesti cu carnati si ciuperci din: carnati proaspeti de porc, ciuperci, ardei gras, galben, ardei gras verde, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 350 g cârnaţi proaspeţi de porc, groşi 5 ciuperci mari champignon 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei…
Citeste tot »
Rulouri de porc cu tartar de ananas dulce-picant
O reteta de rulouri de porc cu tartar de ananas dulce picant din: file de porc, piept de porc, ananas, sos tabasco, praz, lime, frunze de menta, miere, zahar, ulei de masline exstravirgin, sare si piper. Ingrediente: file de porc (circa 450 g) 5 felii piept de porc 1/2…
Citeste tot »
Cotlete la grătar cu varză roşie şi mere
O reteta delicioasa de cotlete la hratar cu varza rosie si mere din: cotlet de porc, ulei de masline extravirgin, sare, piper, ceapa, varza rosie, mere, lamaie, unt, otet de vin rosu si nucsoara. Ingrediente: 600 g cotlet de porc 2 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi piper…
Citeste tot »
Rulouri din clătite cu pate şi salată de hribi
O reteta delicioasa de rulouri din clatite cu pate si salata de hribi din: faina alba, ou, lapte, sare, carne dezosata, unt, lapte, supa de legume, ceapa, plante aromatice, sare, piper, vermut rosu, unt, foaie de dafin si pasta de macese. Ingrediente: pentru clătite: 125 g faină albă 1…
Citeste tot »
Foietaj cu hribi, piept de porc şi usturoi
O reteta delicioasa de foietaj cu hribi, piept de porc si usturoi din: faina alba, apa, margarina, sare, piept de porc, hribi, ceapa, usturoi, sos bechamel, ulei de masline extravirgin, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: pentru foitaj: 160 g faină albă 80 ml apă 200 g margarină…
Citeste tot »
Purcel în manta de miere
Se prepară umplutura: se amestecă 1 rinichi de porc tăiat cuburi, cu 50 g pesmet, 10 g piper verde, 100 g pătrunjel verde tocat. Se desface o bucată de 3 kg muşchi de porc şi se unge cu această umplutură, se rulează şi se leagă. Se coace 45 min….
Citeste tot »
Fasole uscată cu scăricica de porc afumată
O reteta delicioasa de fasole uscată cu scăricică de porc afumată din: fasole uscata, scaricica de porc afumata, ceapa, pastarnac, bulion si sare. Ingrediente: 1 kg fasole uscata scaricica de porc afumata 2 cepe 1 pastarnac 2-3 linguri bulion sare Mod de preparare: Se allege si se spala fasolea…
Citeste tot »
File de porc cu legume
Cuptorul se încinge la 200 °C. Se spală şi se curăţă 300 g roşii cherry, 1 dovlecel, 1 fir praz, 1 bulb de fenicul. Roşiile se taie jumătăţi, feniculul şi dovleceii felii, prazul în rondele. Se toacă 1/2 legătură rozmarin, 2 căţei de usturoi şi 1 ceapă. Se taie…
Citeste tot »
Muşchi de porc in vin roşu
O reteta de muschi de porc in vin rosu din: muschid e porc, lamaie, suc de ceapa, usturoi, otet, unt, ulei, ceapa, cimbru, patrunjel, piper, vin rosu, apa, zahar, foaie de dafin si leustean. Ingrediente: 1/2 muşchi de porc 1 lămâie 1 ceşcuţă suc de ccapă 2 căţei usturoi…
Citeste tot »
Tocana gustoasă
O reteta de tocana gustoasa din: carne de porc, carne de vita, urechi si coada de porc, ceapa, smantana, boia, faina, vin rosu, frunza de dafin, marar, sare si piper. Ingrediente: 300 g carne de porc, fară os 300 g carne vită, fără os 300 g urechi şi coadă…
Citeste tot »
Porkolt
O reteta de porkolt din: carne de porc, ceapa, untura, boia dulce, boia iute, cartofi, lapte, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne porc 5 cepe 4 linguri untură 1 lingură boia dulce 1 linguriţă rasă boia iute 1 kg cartofi 1 ceşcuţă lapte unt sare şi piper,…
Citeste tot »
Ciorbă de porc cu albitura
O reteta de ciorba de porc cu albitura din: piept de porc, morcovi, albitura, ceapa, orez, tarhon, patrunjel, sare, otet, smantana, oua si faina. Ingrediente: 500 g piept de porc 100 g morcovi albitură 1 ceapă 1 lingură orez 1 legătură tarhon 1 legătură pătrunjel sare şi oţet, după…
Citeste tot »
Cum se prepara Coronita de purcel cu cartofi aurii (video)
O reteta video despre cum se prepara coronita de purcel cu cartofi aurii din: coasta de porc afumata, cartofi, morcovi, ceapa, telina, oregano, cascaval, sos picant, sare si piper. Ingrediente: coasta de porc afumata cartofi morcovi ceapa telina oregano cascaval sos picant sare piper Mod de preparare: Se…
Citeste tot »
Carne de porc cu usturoi verde
O reteta de carne de porc cu usturoi verde din: carne de porc, usturoi verde, ulei de arahide, sos de soia, vin rosu, faina, bicarbonat, ou si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 175 g usturoi verde 2 linguri ulei de arahide 3 linguriţe sos de soia 1…
Citeste tot »
Porc cu mămăliguţă
O reteta de porc cu mamaliguta din: malai, apa, carne afumata de porc, ceapa, unt, sare si piper. Ingrediente: 750 g mălai 2,5 1 apă 500 g carne afumată de porc 2 cepe 50 g unt sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se prepară din mălai o…
Citeste tot »
Deserturi delicioase:
Biscuiţi cu unt
O reteta simpla si delicioasa de biscuiti cu unt din: unt, zahar, faina alba, sare si zahar. Ingrediente: 300 g unt 200 g zahăr 500 g faină albă 1 linguriţă sare pentru decor: zahăr Mod de preparare: A mestecă untul cu zahărul şi cu sarea. Adaugă faina albă…
Citeste tot »
Cupă cu zmeură şi cereale
O reteta simpla de cupa cu zmeura si cereala din: smantana dulce, branza de vaci, zmeura, fulgi de ovaz, miere si whisky. Ingrediente: 150 ml smântână dulce 100 g brânză de vaci (dulce) 250 g zmeură 1 linguri fulgi de ovăz 2 linguri miere lichidă 2 linguri whisky …
Citeste tot »
Plăcintă cu mere şi pere
O reteta de placinta cu mere si pere din: mere, pere, faina, zahar tos, unt, oua, praf de copt, pudra de scortisoara, esenta de migdale, nuci, alune, sare si zahar pudra. Ingrediente: 500 g mere 500 g pere 380 g făină 200 g zahăr tos 200 g unt două…
Citeste tot »
Dulceaţă de pepene galben
O reteta simpla si delicioasa de dulceata de pepene galben din: pepene galben, zahar, apa si zahar vanilat. Ingrediente: 1 pepene galben 1 kg zahăr 800 ml apă 2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Pui apa împreună cu zahărul şi zahărul vanilat într-o cratiţă, la fiert. Separat,…
Citeste tot »
Pere fierte în cidru cu vanilie
Se pun 1 litru cidru de pere, 400g de zahăr, păstaie de vanilie, tăiată în două pe lungime, 2 fâşii de coajă rasă de lămâie şi 3 linguri de miere într-o cratiţă mare cu 0,25 l de apă. Se amestecă, se aduce la punctul de fierbere şi se lasă…
Citeste tot »
Cum se prepara Mere caramelizate delicioase (video)
O reteta video despre cum se prepara mere caramelizate: Cum se prepara Mere caramelizate delicioase
Citeste tot »
Strudel de dovleac
O reteta delicioasa de strudel de dovleac din: dovleac, zahar, unt, ou, foi de placinta si scortisoara. Ingrediente: 600g de dovleac ras 50g de zahăr (sau după gust) 50g de unt 1 ou câteva foi de plăcintă scorţişoară Mod de preparare: Se pune dovleacul ras la călit în jumătate…
Citeste tot »
Placinta cu struguri
O reteta delicioasa de placinta cu struguri din: faina, margarina, oua, zahar, zahar vanilat, sare, margarina, smantana, galbenusuri, stuguri si nuci. Ingrediente: 600 g făină 400 g margarină 2 ouă 200 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat sare puţină făină şi margarină pentru uns tava pentru umplutură: 300 g…
Citeste tot »
Prăjitură cu cremă de fructe
O reteta delicioasa de prajitura cu crema de fructe din: unt, coaja rasa de lamai, praf de copt, oua, zahar, sare, smantana, branza de vaci, iaurt, smantana, suc de lamaie, zahar vanilat, capsuni, foi de gelatina, lichior de portocale si zahar pudra. Ingrediente: 80 g unt coaja rasă de…
Citeste tot »
Pere fierte cu îngheţată de mascarpone
Se aşază 4 gălbenuşuri, 500g de mascarpone, 150g de smântână dulce pentru frişcă, 125g de zahăr pudră, 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată, un praf de nucşoară rasă într-un castron mare şi, cu ajutorul unui blender de mână, se mixează aproximativ 1 minut, până când compoziţia este moale şi cremoasă….
Citeste tot »
Gogosi cu cirese si coniac
O reteta de gogosi cu cirese si coniac din: cirese, faina, unt, apa, zahar, galbenusuri, coniac, drojdie de bere, zahar pudra, ulei de floarea soarelui si zahar pudra. Ingrediente: 400 g cireşe 250 g făină albă 20 g unt 300 ml apă 40 g zahăr 2 gălbenuşuri 2 albuşuri…
Citeste tot »
Mere in foitaj
O reteta delicioasa de mere in foitaj din: foitaj, mere, stafide, zahar, brandy, lamaie, ou, scortisoara, dulceata de piersici si zahar pudra. Ingrediente: 250 g foitaj 250 g mere Golden 50 g stafide 60 g zahăr 1 păhărel brandy 1/2 lămâie 1 ou 1 linguriţă scorţişoară 4 linguri dulceaţă…
Citeste tot »
Papanaşi parfumaţi
O reteta delicioasa de papanasi parfumati din: gris, lapte, zahar, zahar vanilat, rom, stafide, drojdie uscata, faina, oua, galbenus, ricotta, ulei de arahide, lamaie, sare si zahar pudra. Ingrediente: 150 ggriş 600 ml lapte 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 păhărel rom 100 g stafide 50 g…
Citeste tot »
Tort mousse în două culori
O reteta delicioasa de tort mousse in doua culori din: biscuiti, unt, smantana, intaritor pentru frisca, cafea instant, ciocolata neagra, ciocolata alba, miez de nuca si sos de ciocolata. Ingrediente: 200 g de biscuiţi 100 g de unt mousse-uri: 1 l de smântână pentru frişcă 1 pliculeţ de întăritor…
Citeste tot »
Dovleac copt cu sos de nuci
O reteta delicioasa de dovleac copt cu sos de nuci din: dovleac, nuci, zahar sau miere, unt, ulei, lapte, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 4 felii mai mari de dovleac 200 g nuci macinate 2 linguri zahar sau miere 2 linguri unt 2 linguri ulei 200 ml lpate sare…
Citeste tot »
Caise cu portocale
O reteta delicioasa de caise cu portocale din: caise uscate, suc de portocale, praf de vanilie, scortisoara, coaja de portocala, migdale, coniac, portocala si frunze de menta. Ingrediente: 200 g caise uscate 400 ml suc de portocala 1/4 lingurita praf de vanilie un varf de scortisoara 1/2 lingurita de…
Citeste tot »
Prajitura cu castane
O reteta delicioasa de prajitura cu castane din: castane, unt, biscuiti, zahar, branza de vaci, zahar, gelatina, ou si smantana. Ingrediente: 10 castane pentru blat: 200 g unt 250 g biscuiţi 20 g zahăr pentru crema: 500 g brânză de vaci 150 g zahăr 20 g gelatină 3 ouă…
Citeste tot »
Prajitura cu dovleac si migdale
O reteta delicioasa de prajitura cu migdale din: dovleac, migdale, zahar brun, oua, faina, praf de copt, scortisoara, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 400 g dovleac plăcintar ras 100 g migdale 350 g zahăr brun 4 ouă 300 g făină 2 linguri cu praf de copt 1…
Citeste tot »
Prajitura cu nuci
O reteta simpla si delicioasa de prajitura cu nuci din: nuca, faina, zahar, oua, mere, unt, pesmet, praf de copt si sare. Ingrediente: 200 g nucă 150 g făină 200 g zahăr 3 ouă 4 mere 10 g unt 1 lingură cu pesmet 1 pliculeţ cu praf de copt…
Citeste tot »
Prajitura cu alune
O reteta delicioasa de prajitura cu alune din: alune, ciocolata, unt, zahar pudra, lapte, zahar vanilat, ulei, faina, oua, zahar si sare. Ingrediente: 100 g alune 100 g ciocolată pentru crema: 200 g unt 200 g zahăr pudră 200 g alune 50 ml lapte 1 pliculeţ cu zahăr vanilat…
Citeste tot »
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu