joi, 19 februarie 2015

Retete culinare 2015 # 13

Retete culinare

 

Supă de paste cu chiftele şi crostini cu parmezan

18 September 2012
Supă de paste cu chiftele şi crostini cu parmezan din: ulei de masline, carne tocata de vita, paine, ceapa, rosii, lapte, oregano, paste, parmezan, bagheta si busuioc. Ingrediente: 1 lingura…
Read more »
 

Rulouri de ardei cu anchoa şi capere

18 September 2012
O reteta de rulouri de ardei cu anchoa si capere din: ardei, anchoa, capere, usturoi, pesmet, unt, patrunjel, otet, ulei de masline, zahar si sare. Ingrediente: 4-5 ardei 150 g…
Read more »

Ruladă cu foi de napolitană

18 September 2012
O reteta de rulada cu foi de napolitana din: foi de napolitana, zahar, apa, biscuiti, lapte praf, cocos, esenta de vanilie si margarina. Ingrediente: 3 foi de napolitana pentru umplutura…
Read more »

Tartă cu somon şi broccoli

18 September 2012
O reteta de tarta cu somon si broccoli din: broccoli, nasturel, creme fraiche, aluat, ou, somon si mazare. Ingrediente: 100 g broccoli, desfacut in buchetele 85 g nasturel, tocat 4…
Read more »

Ouă ochiuri pe pat de ardei

18 September 2012
Oua ochiuri pe pat de ardei din: oua, ardei, mozzarella, pesmet, carnaciori, cimbru verde, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 4 oua 4 ardei (rosu, galben, portocaliu si…
Read more »

Retete internationale: Chili con carne

18 September 2012
rp_Chili_con_carne.jpg
O reteta de chili con carne din: ceapa, usturoi, chili, telina, ardei grasi, ulei, carne de vita, cimbru, supa, rosii, fasole, porumb, sare, piper si chimen. Ingrediente: 2 cepe medii…
Read more »

Sos picant mediteranean

18 September 2012
Sos picant mediteranean din: ardei, rosii, masline, ardie iute, ulei de masline, otet, zahar, frunze de busuioc, sare, piper si gelatina. Ingrediente: 600 g ardei galben 750 g rosii carnoase…
Read more »

Aperitiv cald cu ardei şi cuşcuş

18 September 2012
Aperitiv cald cu ardei si cuscus din: ardei, cuscus, ceapa verde, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, piper, patrunjel, parmezan, cimbru verde si otet…
Read more »

Coşuleţe cu ardei şi mazăre

18 September 2012
O reteta de cosulete cu ardei si mazare din: paste tagliatele, unt, mazare, sare grunjoasa, crema de branza, ardei capia, zahar si patrunjel. După ce aţi copt ardeii, aşezaţi-i pe…
Read more »

Omleta la cuptor cu legume

18 September 2012
O reteta de omleta la cuptor cu legume din: oua, cascaval, ciuperci, porumb, ardei gras, ceapa verde, sare de mare, piper si maghiran. Ingrediente: 4 oua 100 g cascaval 100…
Read more »

Paste cu ciuperci si carnati

18 September 2012
O reteta de paste cu ciuperci si carnati din: carne de carnati, bacon, ciuperci, paste, parmezan, galbenusuri, patrunjel si smantana. Ingrediente: carnea scoasa din 4 carnati proaspeti de porc 4…
Read more »

Oua bulgaresti

18 September 2012
O reteta de oua bulgaresti din: oua, branza, usturoi, iaurt, sare, unt si boia de ardei. Ingrediente: 2 oua 200 g branza 2 catei de usturoi 150 g iaurt sare…
Read more »

Rulouri delicioase din piept de pui

18 September 2012
Rulouri delicioase din piept de pui: piept de pui, bacon, cascaval, sare, piper, ciuperci, marar, patrunjel, pesmet si ulei. Ingrediente: 2 piepti de pui 8 felii bacon 150 g cascaval…
Read more »

Chifteluţe cu sos de capere şi lămâie

18 September 2012
O reteta de chiftelute cu sos de capere si lamaie din: chifla, lapte, file de sardine, ceapa, unt, patrunjel, amestec de carne tocata, ou, coaja de lamaie, sare, piper, supa,…
Read more »

Rulouri de omleta cu pui

18 September 2012
Rulouri de omleta cu puidin: piept de pui, ceapa rosie, ulei, ceapa verde, oua, masline, sare si piper. Ingrediente: 200 g piept de pui 2 cepe rosii 100 ml ulei…
Read more »

Cum se prepara Paine cu ceapa (video)

18 September 2012
O reteta video despre cum se prepara paine cu ceapa, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 610 g strong white bread flour 340 g…
Read more »

Curry de vinete aromat

18 September 2012
Curry_de_vinete_aromat
O reteta delicioasa de curry de vinete cu: ulei de arahide, vinete, lapte de nuca de cocos, supa de legume, curcuma, coriandru, ceapa, usturoi, ghimbir, lemon grass, ardei iute, chimion…
Read more »

Calzone cu ciuperci si branza de capra

18 September 2012
Calzone cu ciuperci si branza de capra din: faina, ulei de masline, ciuperci mixte, usturoi, fulgi de chilli, frunze de rozmarin, smantana, banza de capra si rucola. Inrgediente: 220 g…
Read more »

Punci cu scortisoara si ghimbir

18 September 2012
O reteta simpla de Punci cu scortisoara si ghimbir din: ceai de flori de hibiscus, apa, portocala, scortisoara, ghimbir, visine si lichior de visine. Ingrediente: 1 plic de ceai de…
Read more »

Reteta zilei: Zacusca delicioasa

18 September 2012
O reteta de Zacusca: vinete, ardei gras, ceapa, suc de rosii, sare, piper, bulion, foi de dafin si ulei de masline.   Ingrediente: 6 kg vinete coapte 6 kg ardei…
Read more »

Ricotta coaptă cu parmezan şi salată de roşii, măsline şi busuioc

18 September 2012
O reteta delicioasa de ricotta coapta cu:oua, parmezan, rosii, masline negre, ulei de masline, otet, zahar tos, usturoi, busuioc. Ingrediente: 3x250g cutii de ricotta 2 ouă l00g parmezan, ras fin…
Read more »

Salata de cuşcuş

18 September 2012
O reteta delicioasa de salata cu: cuscus, supa de legume, ceapa verde, ardei rosu, castravete, branza feta, pesto, seminte de pin. Ingrediente: 100g cuşcuş 200ml supă de legume fierbinte puţin…
Read more »

Vinete cu iaurt şi sos de roşii

18 September 2012
O reteta delicioasa de vinete cu: ulei de masline, rosii cherry, usturoi, chilii, iaurt, menta. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 140g de roşii cherry tăiate pe jumătate 1 căţel…
Read more »

Lipie cu ricotta şi dovleac

18 September 2012
O reteta deliciasa de lipie cu: dovleac, chimion, ulei, ardei iute, coriandru, suc de lamaie verde, lipii, ricotta. Ingrediente: 1/2 dovleac, curăţat ţi tăiat în felii subţiri 1 linguriţă chimion…
Read more »

Supa de morcovi picanta

18 September 2012
O reteta delicioasa de supa de morcovi cu:ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei rosu, curry, morcov, lemon grass, coaja de portocala, lapte de nuca de cocos, supa de legume. Ingrediente: 1lingura…
Read more »

Homar delicios

17 September 2012
Homar delicios din: boabe de piper negru, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sare de mare, ulei de masline, miere, homari, ardei iute si coriandru. Ingrediente: 1 lingura cu varf de boabe…
Read more »

Retete culinare: Dovlecei umpluţi

17 September 2012
O reteta de dovlecei umpluti din: dovlecei, sare, amestec de carne tocata, parmezan, patrunjel, busuioc, ulei de masline, piper, rosii cherry si unt. Ingrediente: 4 dovlecei mari sare 1 dovlecel…
Read more »

Tocană cu fructe de mare

17 September 2012
O reteta de tocana cu fructe de mare din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin alb, supa de pui, amidon, fructe de mare, marar, smantana si usturoi. Ingrediente: 1…
Read more »

Lasagna cu spanac şi carne tocată

17 September 2012
O reteta de lasagna cu spanac si carne tocata din: morcov, ceapa, unt, carne tocata de vita, vin rosu, rosii, supa, patrunjel, foaie de dafin, sare, piper, spanac, ulei de…
Read more »

Gogosi cu corcoduse

17 September 2012
O reteta de gogosi cu corcoduse din: cartofi, oua, faina, corcoduse si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 oua 6 linguri faina 1 kg corcoduse ulei   Mod de preparare:…
Read more »

Tartă mediteraneeană cu ton, ardei copţi şi dovlecei

17 September 2012
Tartă mediteraneeană cu ton, ardei copţi şi dovlecei din: aluat, ulei de masline, dovlecei, branza, ton, ardei copti, capere si masline. Ingrediente: 320 g aluat de foitaj 1 lingura ulei…
Read more »

Tiramisu cu fructe de vară

17 September 2012
O reteta de tiramisu cu fructe de vara din: oua, zahar brun, fructe de padure, piscoturi, lichior de zmeura, branza mascarpone si fulgi de migdale. Ingrediente: 4 oua 250 g…
Read more »

Sufleu de legume si carne tocată

17 September 2012
O reteta de sufleu de legume si carne tocata din: rosii, dovlecel, ardie gras, morcov, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, carne

Mini tarte aperitiv

17 September 2012
O reteta de mini tarte aperitiv din: oua, faina, sare, bicarbonat, zeama de la o lamaie, unt, marar, ciuperci, iaurt, cascaval, patrunjel verde si rosii. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua…
Read more »
 

Prăjitură cu brânză de vaci şi piersici

17 September 2012
O reteta de prajitura cu branza de vaci si piersici din: faina, branza de vaci, zahar, ulei, lapte, sare, praf de copt, zahar vanilat, lapte, ou, fulgi de migdale, pierisici…
Read more »

Punci de miere

17 September 2012
O reteta de punci de miere din: ceai de fructe, zeama de lamaie, miere, rachiu, portocala si lamaie. Ingrediente: 4 plicuri de ceai de fructe zeama a 3 lamai 200…
Read more »

Retete de post: Ciorba de loboda cu smantana

17 September 2012
O reteta de ciorba de loboda cu smantana din: loboda, ceapa, pesmet, bors, smantana de post, leustean, sare si ulei. Ingrediente: un kg loboda o legatura ceapa 1-2 linguri pesmet…
Read more »

Tagliatele cu sos de smantana

17 September 2012
O reteta de tagliatele cu sos de smantana din: tagliatele, sare, ulei de floarea soarelui, unt, smantana, cascaval, bacon afumat, cimbru, rozmarin si piper alb. Ingrediente: 300 g tagliatele sare…
Read more »

Choux cu caise

17 September 2012
O reteta de choux cu caise din: faina, unt, apa, oua, sare, frisca, caise si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 125 g faina 100 g unt sau margarina 250 ml…
Read more »

Pui cu parmezan (Pollo alia parmigiana)

17 September 2012
Pui cu parmezan din: piept de pui, oua, pesmet, parmezan, ulei de masline, usturoi, piure de rosii, zahar, oregano si mozzarella. Acest preparat se poate face şi cu fileuri de…
Read more »

Gris copt

17 September 2012
O reteta de gris copt din: lapte, zahar vanilat, gris, oua, faina, ulei si zahar. Ingrediente: 500 ml lapte 1 plic zahar vanilat 300 g gris 2 oua faina ulei…
Read more »

Retete de post: Tartine cu sos de rosii

17 September 2012
O reteta de tartine cu sos de rosii din: chifle, masline, cascaval de post, piure de rosii, ardei, sare, piper, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 4 chifle 100 g…
Read more »

Prajitura Valurile Dunării

17 September 2012
O reteta de prajitura valurile dunarii din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, cacao, rom, visine, budinca de vanilie, lapte, ciocolata amaruie si unt. Ingrediente: aluat: 250…
Read more »

Supă de mere cu ficăţei de pui

17 September 2012
O reteta de supa de mere cu ficatei de pui din: supa de pui, ficatei de pui, ceapa verde, mere acrisoare, margarina, vin alb, frisca, faina, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Chiftelute cu salata de cartofi

17 September 2012
O reteta de chiftelute cu salata de cartofi din: cartofi, ceapa, supa, otet, sare, piper, chifla, unt, ou, amestec de carne tocata, patrunjel, mustar, castravete si ulei de rapita. Ingrediente:…
Read more »

Păstrăv umplut cu legume

17 September 2012
O reteta de pastrav umplut cu legume din: pastravi, ciuperci, rosii, ulei, castravete, patrunjel verde, sare, piper si lamaie. Ingrediente: 4 pastravi potriviti 1 kg ciuperci 400 g rosii 200…
Read more »

Prăjitură cu brânză şi piersici

17 September 2012
O reteta de prajitura cu branza si piersici din: oua, sare, unt, zahar, suc si coaja de lamaie, gris, budinca de vanilie, praf de copt, mac, branza dulce, frisca, piersici…
Read more »

Mâncare de morcovi

17 September 2012
Mancare de morcovi din: morcovi, ceapa, piept de pui, bulion, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 7 morcovi 2 cepe 1 piept de pui 3 linguri de bulion busuioc sare piper…
Read more »

Baghete de pizza cu carne de vită

17 September 2012
Baghete de pizza cu carne de vita din: carne slaba de vita, pasta de rosii si chilli, mozzarella, frunze de busuioc si bagheta. Ingrediente: 500 g carne slaba de vita,…
Read more »

Punci cu visine

17 September 2012
O reteta simpla de Punci cu visine din: ananas, mandarina, visine, lichior de cirese, ceai negru si zahar vanilat. Ingrediente: 1 bucata ananas din conserva 1 lingura de mandarina din…
Read more »

Sos de crap

17 September 2012
O reteta de sos de crap din: peste, apa, ulei, vin alb, bulion, frunze de dafin, piper, patrunjel, usturoi, ceapa, zahar si sare. Ingrediente: 1 kg peste 1 pahar de…
Read more »

Spaghete bolognese cu sos delicios de rosii si ardei

17 September 2012
Spaghete bolognese cu sos delicios de rosii si ardei din: ceapa, usturoi, morcov, ulei de masline, carne tocata, oregano, sare, piper, sos de rosii, supa, vin rosu, ardei gras si…
Read more »

Prajitura delicioasa cu fructe

17 September 2012
O reteta de prajitura delicioasa cu fructe din: faina, migdale, sare, zahar vanilinat, oua, unt, budinca de vanilie, lapte, zahar, fructe si glazura de tort. Ingrediente: aluat: 400 g faina…
Read more »

Homar la grătar

17 September 2012
Incălziţi o tigaie cu grătar suficient de mare ca să aşezaţi homarul pe ea. Condimentaţi partea tăiată a homarului cu sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat şi ungeţi-o…
Read more »

Salata Floarea-soarelui

17 September 2012
Salata floarea-soarelui din: piept de pui, ciuperci, oua, cascaval, masline, porumb, sare, piper, mustar, ulei, ardei grasi si rosii. Ingrediente: 1 piept de pui 4 ciuperci 2 oua fierte 100…
Read more »

Prăjitură cu alune şi fructe

17 September 2012
O reteta de prajitura cu alune si fructe din: unt, zahar, zahar vanilinat, oua, faina, praf de copt, alune, lapte, amaretto, coacaze si fulgi de migdale. Ingrediente: 300 g unt…
Read more »

Platou de gratar

17 September 2012
Platou de gratar din: spanac, file de porc, piper, frunze de salvie, kaizer, masline, mozzarella, rosii, snitele de porc, frunze de busuioc, samburi de pin, ceapa, usturoi, crema de branza,…
Read more »

Salata de sfecla rosie

17 September 2012
Salata de sfecla rosie din: sfecla rosie, cartofi, boabe de fasole, usturoi, iaurt, maioneza, sare si piper. Ingrediente: 250 g sfecla rosie 2 cartofi boabe de fasole din conserva 1…
Read more »

Reteta zilei: Salata mixta

16 September 2012
Salata_mixta_08
O reteta de Salata mixta din: varza, salata verde, varza rosie, nuci, branza, rosii, avocado, morcovi, fasole, crutoane, sare, ulei si otet balsamic.   Ingrediente: 1/2 varză alba 1 salata…
Read more »

Obleţel marinat

16 September 2012
Obleţel marinat din: obletel, apa, sare grunjoasa, otet, foi de dafin, boabe de piper, boabe de mustar si ulei. Ingrediente: 1,5 kg obletel de Dunare proaspat 1 l apa 1…
Read more »

Tort cu martipan şi fructe de pădure

16 September 2012
rp_Tort_cu_martipan_si_fructe_de_padure.jpg
Tort cu martipan şi fructe de pădure din: faina, unt, galbenus, frisca, zahar, sare, martipan, migdale, suc de lamaie, albus, frisca, zahar vanilinat si fructe de padure. Ingrediente: aluat: 150…
Read more »

Briose cu mure

16 September 2012
O reteta de briose cu mure din: oua, ulei, zahar, iaurt, faina, praf de copt, sare, mure si dulceata de mure. Ingrediente: 2 oua 100 ml ulei 100 g zahar…
Read more »

Retete culinare: Pui cu vinete

16 September 2012
O reteta de pui cu vinete din: pui, vinete, ceapa, faina, ulei, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 pui 3 vinete mijlocii 1 ceapa 1 lingura faina 3-4 linguri ulei sare…
Read more »

Cum se prepara Pizza greceasca (video)

16 September 2012
O reteta video despre cum se prepara pizza greceasca, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: pizza base or dough 55 g feta 5 –…
Read more »

Mâncare de crab

16 September 2012
Dacă tânjiţi după o mâncare mai deosebită, rapidă şi delicioasă, trebuie să încercaţi această reţetă în stil asiatic. Eu am folosit o gamă întreagă de mirodenii, însă sunt atât de…
Read more »

Mâncare de păstăi galbene cu cartofi şi pui

16 September 2012
Mancare de pastai galbene cu cartofi si pui din: pui, pastai galbene, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingredient

Tartă picantă cu dovlecei

16 September 2012
O reteta de tarta picanta cu dovlecei din: faina, ou, unt, sare, dovlecei, sana, jambon, oua, ardei gras, piper, cimbru, nucsoara si ulei de masline. Ingrediente: 225 g faina 1…
Read more »
 

Prajitura cu fructe (caise)

16 September 2012
O reteta de prajitura cu fructe din: caise, faina, zahar, ulei, praf de copt, oua, esenta si nuca. Ingrediente: 1 kg caise (sau ce preferi) 10 linguri faina 10 linguri…
Read more »

Salată de vară cu piept de pui

16 September 2012
Salata de vara cu piept de pui din: piept de pui, fasole verde, mazare, cartofi, ardei rosu, gulie, ciuperci, telina, verdeata, crutoane, rosii cherry, ulei de masline, mustar si iaurt.…
Read more »

Gratar de porc

16 September 2012
O reteta de gratar de porc din: cartofi, ciuperci, sare, piper, ulei, ceafa de porc, unt si foaie de dafin. Ingrediente: 8 cartofi mici 8 ciuperci de dimensiuni medii sare…
Read more »

Doradă cu ierburi

16 September 2012
Dorada cu ierburi din: dorada, sare, piper, suc de lamaie, rozmarin, cimbru, foi de dafin, rosii uscate, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 dorade curatate (a 350 g) sare…
Read more »

Ciorbă picantă de vită

16 September 2012
O reteta de ciorba picanta de vita din: rasol de vita cu os, ceapa, praz, patrunjel, telina, morcovi, ardei, gogosar, telina verde, patrunjel, ardei iute, smantana, sare, piper si ulei…
Read more »

Tarta cu pepene galben

15 September 2012
O reteta de tarta cu pepene galben din: piscoturi, miez de pepene galben, unt, gelatina, zahar, frisca, zahar vanilat si fructe. Ingrediente: 200 g piscoturi 500 g miez de pepene…
Read more »

Aperitiv: Vinete umplute

15 September 2012
O reteta de vinete umplute din: vinete, ceapa, rosii, ardei gras, sare, piper, chimen si ulei. Ingrediente: 1 kg vinete 1 ceapa 5 rosii 1 ardei gras sare piper 1/3…
Read more »

Retete pentru weekend #24

15 September 2012
rp_Retete_3.jpg
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspete

15 September 2012
rp_Tort_de_ciocolata_cu_înghetata_si_fructe_proaspete.jpg
Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspete din: oua, zahar, zahar vanilinat, faina, ciocolata alba, lichior de portocale, frisca si fructe de padure. Ingrediente: blat: 2 oua 70 g…
Read more »

Cocktail Black Passion Fruit Tea

15 September 2012
Cocktail Balck Paassion Fruit Tea din: passion fruit puree, fresh lemon si strong cold black infusion. Ingrediente: 25 ml passion fruit puree 20 ml fresh lemon sau lime juice 100-150…
Read more »

Ardei umpluţi – cu gust picant de ciuperci

15 September 2012
O reteta de ardei umpluti din: ardei grasi, chifle, unt, ciuperci champignon, ceapa, usturoi, patrunjel, lapte, ou, sare, piper, nucsoara si supa. Ingrediente: 4 ardei grasi 4 chifle de o…
Read more »

Salata picanta de pui cu pepene galben

15 September 2012
O reteta de salata picanta de pui cu pepene galben din: pui, pepene galben, zarzavat de supa, ceapa, ardei iute, salata verde, boabe de piper, suc de lamaie, suc de…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura crocanta cu piersici si afine

15 September 2012
Prajitura_crocanta_cu_piersici_si_afine_08
Prajitura crocanta cu piersici si afine din: faina, zahar brun, sare, scortisoara, nuci pecan, unt, piersici, afine, tapioca, suc de lamaie si inghetata de vanilie. Ingrediente blat: 3/4 ceasca făină…
Read more »

Ardei umpluţi, pe grătar

15 September 2012
Ardei umpluţi, pe grătar din: ardei capia, sare, stafide, unt cu usturoi, supa, cuscus, ceapa, curry, sos sambal oelen, migdale, seminte de pin, piper si unt. Ingrediente: 8 ardei capia…
Read more »

Tarte cu branză şi pere

15 September 2012
O delicioasa de tarta cu: aluat foitaj, pere, branza cu mucegai albastru, mascarpone, miere, migdale, ou. Ingrediente: 400g de aluat foitaj 2-3 pere tari 200g de brânză cu mucegai albastru…
Read more »

Zacuscă cu mere

15 September 2012
O reteta de zacusca cu mere din: gogosari, ardei gras, mere, morcovi, telina, ceapa, bulion, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg mere…
Read more »

Budinca de vinete cu cascaval

15 September 2012
O reteta de budinca de vinete cu cascaval din: vinete, cartofi, cascaval, bulion, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 3 vinete 5 cartofi 250 g cascaval 5 linguri bulion 1…
Read more »

Prăjitură cu prune

15 September 2012
O reteta de prajitura cu prune din: prune, oua, faina, cacao, zahar pudra, esenta de vanilie, coaja si zeama de lamaie, sare, ciocolata cu lapte, frisca, fulgi de migdale, unt,…
Read more »

Retete culinare: Vinete umplute

15 September 2012
O reteta de vinete umplute din: vinete, ardei grasi, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, ulei de masline, ou, busuioc, sare, piper si unt. Ingrediente: 2 vinete (a 250 g)…
Read more »

Ciorbă deasă de legume

15 September 2012
O reteta de ciorba deasa de legume din: varza, patrunjel, cartofi, telina, morcovi, ceapa verde, arde gras, pastarnac, fasole verde, fasole neagra, bors, sare si ulei. Ingrediente: 1 varza mica…
Read more »

Cocktail Red Tea

15 September 2012
O reteta simpla de Cocktail Red Tea din: rasperry puree, fresh lemon si strong cold berry tea infusion. Ingrediente: 25 ml rasperry puree 20 ml fresh lemon sau lime juice…
Read more »

Tarta cu vinete

15 September 2012
O reteta de tarta cu vinete din: faina, drojdie, lapte, amrgarina, sare, zahar, vanata, broccoli, masline, praz, usturoi, oua, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 300…
Read more »

Guguluf glazurat cu prune

15 September 2012
O reteta de guguluf glazurat cu prune din: oua, unt, ulei de floarea soarelui, sare, drojdie, lapte, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie, zahar pudra, prune, nuci, smantana, unt, scortisoara…
Read more »

Legume cu cărnăciori

15 September 2012
O reteta de legume cu carnaciori din: carnati de curcan, ceapa, usturoi, chilli, ardei gras, fasole verde, porumb, fasole boabe, ulei, rosii, sare, piper cayenne, suc de lamaie, patrunjel si…
Read more »

Barbecue de pasăre

15 September 2012
O reteta de barbecue de pasare din: miere, sos barbecue, suc de lamaie, boia de ardei dulce, sare, piper, ulei, aripi curcan, pulpe de pui, porumb, usturoi, ulei si sare.…
Read more »

Tartă cu prune caramelizate

15 September 2012
O reteta de tarta cu prune caramelizate din: oua, unt, smantana, sare, zahar pudra, faina, zahar vanilat, zahar tos, scortisoara, lapte, unt si prune. Ingrediente: 8 oua 220 g unt…
Read more »

Cum se prepara Supa crema de cartofi (video)

15 September 2012
O reteta video despre cum se prepara supa crema de cartofi, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 2 olive oil 1/2 onion, chopped 1…
Read more »

Frigărui picante

15 September 2012
O reteta de frigarui picante din: ceapa, usturoi, dovlecel, carne tocata de vita, boia de ardei iute, ou, pesmet, pasta de ardei, sare, piper, ardei gras si ulei. Ingrediente: 1…
Read more »

Pui in sos dulce-acrisor

15 September 2012
rp_Pui_in_sos_dulce_acrisor.jpg
O reteta de pui in sos dulce acrisor din: piept de pui, pesmet, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, ardei, rosii, sare grunjoasa, piper, ulei, otet balsamic, ceapa verde si…
Read more »

Rulouri din curcan

15 September 2012
O reteta de rulouri din curcan: piept de curcan, suc de lamaie, sare, fulgi de chilli, praz, ricotta, patrunjel, caise si ulei de masline. Ingrediente: 800 g piept de curcan…
Read more »

Zacuscă de gogoşari cu hrean

15 September 2012
O reteta de zacusca de gogosari cu hrean din: gogosari, hrean, morcovi, telina, bulion, ceapa, miere de albine, ulei, otet de mere, sare si piper. Ingrediente: 3 kg gogosari 1/2…
Read more »

Briose cu dovlecei

15 September 2012
O reteta de briose cu dovlecei din: dovlecei, morcovi, oua, marar, faina, pesmet, margarina, sare, piper, ceapa, smantana si p

Retete culinare: Somon cu legume

15 September 2012
O reteta de somon cu legume din: orez salbatic, sare, dovlecel, usturoi, rosii cherry, piper, marar, file de somon si suc de lamaie. Ingrediente:  90 g amestec orez salbatic sare…
Read more »
 

Cocktail Green Mango Tea

15 September 2012
O reteta simpla de Cocktail Green Mango Tea din: mango puree, fresh lemon si strong cold green tea infusion. Ingrediente: 25 ml mango puree 20 ml fresh lemon sau lime…
Read more »

Omleta direct din cuptor

15 September 2012
O reteta de omleta din: dovlecei, ardei gras, busuioc, ulei de masline, branza, oua, sare, piper si unt. Ingrediente: 200 g dovlecei cate 1 ardei gras verde si rosu 1…
Read more »

Crostini delicioase de crab

15 September 2012
O reteta de crostini delicioase de crab din: carne de crab, frunze de fenicul, ardie iute, lamaie, ulei de masline extravirgin, ciabatta, sare de mare, piper, usturoi si maioneza. Ingrediente:…
Read more »

Paste aromate cu peste

15 September 2012
O reteta de paste aromate cu peste din: spaghete, file de cod, ceapa, ciuperci, cimbru verde, sare, piper negru, ulei de masline, otet balsamic, unt si masline verzi. Ingrediente: 300…
Read more »

Ficat de vită în sos aromat

15 September 2012
O reteta de ficat de vita in sos aromat din: ficat de vita, lapte, rozmarin, unt, ulei de masline, vin, mierea, usturoi, sare, piper si cartofi. Ingrediente: 800 g ficat…
Read more »

Inghetata de banane

15 September 2012
O reteta de inghetata de banane din: banane, zeama de lamaie, smantana, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 3 banane 20 ml zeama de lamaie 300 ml smantana dulce…
Read more »

Paste cu vinete coapte, roşii şi busuioc

15 September 2012
O reteta delicioasa de paste cu: vanata, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, otet balsamic, zahar tos, busuioc. Ingrediente: 1 vânătă mare, tăiată bucăţi 2 linguri ulei de măsline 2…
Read more »

Salata cu pepene, branza feta si masline

15 September 2012
O reteta delicioasa de salata cu: pepene verde, braza feta, masline, patrunjel, menta, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 1/2 de pepene verde (aprox. l,5kg), fără coajă si…
Read more »

Friptură cu sos verde

14 September 2012
Friptura cu sos verde din: patrunjel, busuioc, menta, usturoi, capere, sardele, otet din vin rosu, ulei de masline, sare, piper si fileuri de vita. Ingrediente: 1 legatura patrunjel cate 10…
Read more »

Ciorba de pui cu legume

14 September 2012
O reteta de ciorba de pui cu legume din: piept de pui, ceapa, ardei, morcovi, rosii, dovlecei, praz, patrunjel si ulei de masline. Ingrediente: 2 piepti de pui 2 cepe…
Read more »

Rulouri cu legume

14 September 2012
O reteta de rulouri cu legume din: carne de vitel, sare, piper, prosciutto crudo, branza ricotta, pasta de tomate, ardei grasi, rosii, busuioc, otet balsamic si ulei de masline. Ingrediente:…
Read more »

Salată cu paste şi vinete

13 September 2012
O reteta de salata cu paste si vinete din: vinete, sare, ulei de masline, piper, paste, rosii, usturoi, zahar, oregano, busuioc si mozzarella. Ingrediente: 300 g vinete sare 5 linguri…
Read more »

Frigaruie picanta de carnaciori

13 September 2012
O reteta de firgaruie picanta de carnaciori din: boabe de ienupar, cuisoare, foaie de dafin, cimbru, rozmarin, ulei, carnaciori, ardei gras, ceapa verde, sare, piper, smantana, hrean si suc de…
Read more »

File de somon si cartofi

13 September 2012
O retete de file de somon si cartofi din: file de somon, sare grunjoasa, piper, lamaie, ulei de masline, frunze marar, cartofi, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucati…
Read more »

Paste cu mazăre la tigaie

13 September 2012
O reteta de paste cu mazare la tigaie din: mazare, chifla, amestec de carne tocata, ou, ceapa, mustar, sare, piper, unt, ardei grasi, sos de vita, amidon, farfalle si brandy.…
Read more »

Carne tocată pe grătar

13 September 2012
O reteta de carne tocata la gratar din: usturoi, cimbru, boia de ardei dulce, sare, piper, carne tocata, pesmet, seminte de anason, fruct stea, rosie, branza feta, ou si ulei…
Read more »

Aperitiv cu dovlecei

13 September 2012
O reteta de aperitiv cu dovlecei din: dovlecei, marar, oua, crema de branza, unt, malai, sare grunjoasa, piper, ceapa verde, ou, smantana, mustar, ulei de masline si rosii. Ingrediente: 3…
Read more »

Ficăţei de curcan la cuptor

13 September 2012
O reteta de ficatei de curcan la cuptor din: ficat de curcan, lapte, ulei de masline, otet balsamic, unt, ceapa rosie, sare, susan, coniac, ardei, orez, supa si busuioc. Ingrediente:…
Read more »

Cheesecake cu fructe de pădure

13 September 2012
O reteta de Cheesecake cu fructe de pădure din: biscuiti, unt, gelatina, afine, mure, zmeura, branza de vaci, iaurt, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 150 g biscuiti integrali…
Read more »

Tarte cu mure şi cremă de vanilie

13 September 2012
Tarte cu mure şi cremă de vanilie din: faina, coaja de lamaie, zahar, sare, unt, mure, lapte, baton de vanilie, galbenusuri, amidon si frisca. Ingrediente: blat: 350 g faina 1…
Read more »

Reteta zilei: Fondue picant cu branza cheddar

13 September 2012
Fondue_picant_cu_branza_cheddar_08
O reteta de fondue picant cu branza cheddar din: vin alb, amidon de porumb, branza cheddar, branza pepper chesse, boia de ardei, ardei jalapeno si usturoi. Ingrediente: 1 ceasca de…
Read more »

Ficătei îmbrăcaţi în bacon

13 September 2012
O reteta de ficatei in bacon din: ficatei de pui, lapte, rozmarin, boabe de piper, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper, dulceata de ceapa si bacon. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Supă-cremă de ardei gras

13 September 2012
O reteta de supa crema de ardei gras din: ceapa, ardei grasi, ulei de masline, cimbru, rosii, foaie de dafin, supa de legume, sare, piper, zahar, busuioc si smantana. Ingrediente:…
Read more »

Chiftele cu legume – un adevarat deliciu

13 September 2012
O reteta de chiftele cu legume din: morcovi, ceapa, cartofi, fasole verde, ulei, supa, rosii, patrunjel, carne tocata de vita, mustar, pesmet, oua, sare si piper. Ingrediente:  2 morcovi 2…
Read more »

Cocktail Berry Wine

13 September 2012
O reteta simpla de Cocktail Berry Wine din: sirop de mure, vin alb si suc de mere. O combinatie reusita, fara a avea un volum mare de alcool, vine in…
Read more »

Tort de cafea si mure

13 September 2012
O reteta de tort de cafea si mure din: cafea solubila, cacao, oua, zahar, sare, faina, amidon, praf de copt, mure, frisca, gelatina, zahar pudra si drajeuri de ciocolata. Ingrediente:…
Read more »

Busuiocul: parfum proaspăt

13 September 2012
Din bucătăria gurmandului nu ar trebui să lipsească un ghiveci cu busuioc. Ast­fel, va avea mereu la dispoziţie frunze proaspete, gata să-i umple de aromă cele mai diverse preparate. Frunzele…
Read more »

Minitarte cu legume

13 September 2012
O reteta de minitarte cu legume din: spanac, sare, ardei grasi, rosii, dovlecei, mozzarella, aluat de foi, galbenus, piper si ulei de masline. Ingrediente: 150 g spanac sare 2 ardei…
Read more »

Zacuscă cu spanac

13 September 2012
O reteta de zacusca cu spanac din: spanac, ceapa, ardei capia, gogosari, ulei, usturoi, ardei iute, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac fiert, scurs, racit 2…
Read more »

Peşte cu cartofi prăjiţi (Fish and chips)

13 September 2012
Fish and chips este considerată mâncarea naţională a britanicilor. într-adevăr, peştele cu cartofi prăjiţi a devenit un adevărat simbol naţional încă din perioada victoriană, câştigându-şi popularitatea datorită faptului câ se…
Read more »

File de porc cu fasole şi roşii

13 September 2012
O reteta de file de porc cu fasole si rosii din: fasole verde, sare, file de porc, ulei, piper, ceapa, rosii cherry, gorgonzola, lapte, sos hollandaise, unt si branza gouda.…
Read more »

Perişoare cu legume şi fâşii crocante de tortilla

13 September 2012
O reteta de Perişoare cu legume şi fâşii crocante de tortilla din: boabe de porumb, ardei copti, ciuperci, suc de limeta, sos samba oele

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu