miercuri, 18 martie 2015

Retete culinare 2015 # 61

Retete culinare

Rulouri cu somon si brânză

11 July 2012
rp_Rulouri_cu_somon_si_brânza.jpg
O reteta de rulouri cu somon si branza din: somon, branza mascarpone, branza brie, nuca, piper, zeama de lamaie, capere, ulei de masline si chivas. Ingrediente: 8-12 felii de somon…
Read more »
 

Tarta cu amestec mexican

11 July 2012
rp_Tarta_cu_amestec_mexican.jpg
O reteta de tarta cu amestec mexican din: faina, unt, sare, apa rece, amestec de legume, oua, smantana si cascaval. Ingrediente: Pentru foaia de tarta: 300 g faina 150 g…
Read more »

Ardei umpluţi cu brânza

11 July 2012
rp_Ardei_umpluti_cu_brânza.jpg
O reteta de ardei umpluti cu branza din: ardei, telemea de bivolita, marar, boia iute, boia dulce, smantana, susan, usturoi si sos picant de ardei capia. Ingrediente: 6 ardei 400…
Read more »

Reteta zilei: Risotto cu peste

11 July 2012
Risotto_cu_peste_05
O reteta de risotto cu peste din: ulei de masline, unt, ceapa, vin alb, orez, supa de peste, peste, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline…
Read more »

Retete culinare cu pui

11 July 2012
rp_Retete_1.jpg
Retete culinare cu pui: Pui cu lamaie, miere si cimbru   O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja…
Read more »

Ruladă cu cremă de brânză

11 July 2012
rp_Rulada_cu_crema_de_brânza.jpg
O reteta de rulada cu crema de branza din: oua, smantana, faina, sare, unt, somon afumat, branza ricotta, branza feta de capra, ceapa verde, marar si patrunjel. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »

Ostropel de pui cu piure de cartofi

11 July 2012
rp_Ostropel_de_pui_cu_piure_de_cartofi.jpg
O reteta de ostropel de pui cu piure de cartofi din: copane de pui, cartofi, usturoi, ulei, rosii, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 2 copane de pui 1/2 capatana…
Read more »

Aperitiv cu crema de branza si masline

10 July 2012
rp_Aperitiv_cu_crema_de_branza_si_masline.jpg
O reteta de aperitiv cu crema de branza si masline din: oua, apa, ulei, faina, sare, masline negre, usturoi, ulei de masline, branza ricotta si masline. Ingrediente: pentru aluat: 3…
Read more »

Pastrav in folie de aluminiu

10 July 2012
rp_Pastrav_in_folie_de_aluminiu.jpg
O reteta de pastrav in folie de aluminiu din: pastravi, ciuperci, sare, piper, busuioc, ulei, usturoi si verdeata. Ingrediente: 2 pastravi 4 ciuperci sare piper busuioc ulei usturoi verdeata  …
Read more »

Tarta cu cirese si nuci macinate

10 July 2012
rp_Tarta_cu_cirese_si_nuci_macinate.jpg
O reteta de tarta cu cirese si nuci macinate din: cirese, unt, nuci, zahar, branza dulce, faina, oua, pesmet, zahar vanilat, sare si zahar pudra. Ingrediente: 800 g cirese 150…
Read more »

Snitele turnate

10 July 2012
rp_Snitele_turnate.jpg
O reteta de snitele turnate din: piept de pui, faina, piper, sare si oua. Ingrediente: 500 g piept de pui 1-2 linguri faina piper sare 2 oua   Mod de…
Read more »

Inimioare cu cireşe si bezea

10 July 2012
rp_Inimioare_cu_cirese_si_bezea.jpg
O reteta de inimioare cu cirese si bezea din: galbenusuri, zahar, unt, sare, faina, zahar vanilat, ciocolata amaruie, cacao, cirese, lichior de cirese, zahar si albusuri. Ingrediente: pentru aluat: 4…
Read more »

Supa de pasare cu fidea

10 July 2012
rp_Supa_de_pasare_cu_fidea.jpg
O reteta de supa de pasare cu fidea din: pasare, morcovi, telina, patrunjel, oua, faina, sare, cartof, pastarnac si varza. Ingrediente:  1 pasare cam de 1 kg 2 morcovi 1…
Read more »

Reteta zilei: Sufleu de gorgonzola

10 July 2012
Sufleu_de_gorgonzola_06
O reteta de Sufleu de gorgonzola din: unt, parmezan, unt, faina, lapte, sare, piper, piper rosu, nucsoara, galbenusuri de ou, albusuri de ou, branza de gorgonzola si unt.   Ingrediente:…
Read more »

Tocaniţă de iepure cu găluşte delicioase

10 July 2012
rp_Tocanita_de_iepure_cu_galuste_delicioase.jpg
O reteta de tocanita de iepure cu galuste delicioase din: faina, unt, tarhon, sare de mare, piper, lapte, nucsoara, iepuri, faina, ulei de masline, costita afumata, rozmarin, ciuperci, arpagic, bere…
Read more »

Lipie cu carne de pui

10 July 2012
Lipie_cu_carne_de_pui
O reteta delicioasa de lipie cu: carne de pui, ceapa rosie, dovlecel, fasole verde, naut, rosii, apa, drojdie, faina, zahar, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui o…
Read more »

Salată de varză roşie cu ananas proaspăt

10 July 2012
rp_Salata_de_varza_rosie_cu_ananas_proaspat.jpg
O reteta de salata de varza rosie cu ananas proaspat din: suc de ananas, miere, otet de mere, ulei de nuca, coaja de lamaie, sare, piper, varza rosie, ananas, miez…
Read more »

Retete internationale: Sushi

10 July 2012
rp_Sushi_11.jpg
Rareori se întâmplă ca o mâncare aparţinând unei anumite culturi să ia întreaga lume prin surprindere şi sa influenţeze totodată evoluţia ulterioară a altor culturi gastronomice. Şi totuşi, în ultimele…
Read more »

Shake cu lapte si pepene

10 July 2012
Shake cu lapte si pepene
O reteta de shake cu lapte si pepene din: rom alb, lapte, pepene si inghetata de vanilie. Ingrediente: 2 cl rom alb 0,2 l lapte 50 g bilute de pepene…
Read more »

Hering cu broccoli şi dovlecei

10 July 2012
Hering_cu_broccoli_si_dovlecei
Oreteta delicioasa de hering cu: dovlecei, usturoi, broccoli, ardei iute, ceapa, lamaie, , faina, unt, vin alb, lapte dulce, frunza de dafin, sare, piper, busuioc,ulei. Ingrediente: 500 g fileuri de…
Read more »

Găluşte cu magiun

10 July 2012
Galuste_cu_magiun
O reteta delicioasa de galuste cu: carfofi, oua, faina, gris, ulei, magiun de prune, nuca, pesmet, scortisoara, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente: 500 g cartofi două gălbenuşuri 100 g făină…
Read more »

Chifteluţe de curcan cu risotto

10 July 2012
Chiftelute_de_curcan_cu_risotto
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de curcan, ceapa, usturoi, orez, vin alb sec,  porumb, ardei gras, sofran, rosii, parmezan, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: două cepe 3…
Read more »

Retete culinare: Somon cu legume

10 July 2012
Somon_cu_legume
O reteta delicioasa de somon cu: mazare, morcov, conopida, ceapa, usturoi, porumb, boia dulce, sare, lapte dulce, piper, oregano, ulei de  masline. Ingrediente: 4 fileuri de somon 200 g mazăre…
Read more »

Retete culinare: Plăcintă cu spanac

10 July 2012
Placinta_cu_spanac
O reteta delicioasa de placinta cu:spanac, faina, apa, ceapa, oua, fulgi de ardei dulce, branza de capra, menta uscata, cartofi, unt, sare, piper, rosii. Ingrediente: 400 g făină 230 ml…
Read more »

Sufleu de conopida cu cascaval

9 July 2012
rp_Sulfeu_de_conopida.jpg
O reteta de sulfeu de conopida din: conopida, ulei, faina, lapte, cascaval, sare, piper, nucsoara si rozmarin. Ingrediente: 1 conopida medie 50 ml ulei 30 g faina 1/2 l lapte…
Read more »

Reteta zilei: Sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate

7 July 2012
Sorbet_de_piersici_pe_pat_de_capsuni_feliate_06
O reteta de sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate din: piersici, apa, zahar si suc de lamaie.   Ingrediente: 7 piersici coapte, decojite şi fără sâmburi 160 ml…
Read more »

Banuti ciobanesti

7 July 2012
rp_Banuti_ciobanesti.jpg
O reteta de banuti ciobanesti din: ardei iute, ceapa, oua, branza, lapte, malai, unt, ulei, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei iuti 2 cepe 6 oua 200 g…
Read more »

Cuburi cu agrişe

7 July 2012
rp_Cuburi_cu_agrise.jpg
O reteta de cuburi cu agrise din: agrise verzi, unt, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, oua, faina, admion, praf de copt, sare, lapte, albusuri, suc de migdale, zahar si…
Read more »

Salata de vinete cu salam

7 July 2012
rp_Salata_de_vinete_cu_salam.jpg
O reteta de salata de vinete cu salam din: castravete, sare, vinete, zeama de lamaie, salam, ceapa verde, usturoi, iaurt, lapte, zahar, piper alb, tabasco si masline. Ingrediente: 1 castravete…
Read more »

Mango Milk Shake

7 July 2012
rp_Mango_Milk_Shake.jpg
O reteta simpla de Mnago Milk Shake din: batida de coco, rom alb, mango, inghetata de vanilie si lapte. Ingrediente: 2 cl Batida de Coco 2 cl rom alb 3…
Read more »

Budinca de praz cu mozzarella

7 July 2012
rp_Budinca_de_praz_cu_mozzarella.jpg
O reteta de budinca de praz cu mozzarella din: praz, rosii, gulie, patrunjel, mozzarella, sare, piper, smantana, lapte, cascaval si unt. Ingrediente: 4 fire de praz 3 rosii 1 gulie…
Read more »

Cotlete de miel cu ierburi

7 July 2012
Cotlete de miel cu ierburi
O reteta de cotlete de miel cu ierburi din: cotlete de miel, cimbru, sare, piper, frunze de menta, ulei de masline, cartofi, rosii cherry, usturoi si unt. Ingrediente: un kg…
Read more »

Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea

7 July 2012
rp_Tarta_cu_coacaze_rosii_si_crusta_de_bezea.jpg
O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, praf de copt, coacaze rosii, albusuri,

Spaghete cu ciuperci

6 July 2012
Spaghete cu ciuperci
O reteta de spaghete cu ciuperci din: paste, ciuperci, lapte, faina, sare grunjoasa, piper, patrunjel, ceapa verde si ulei de masline. Ingrediente: 400 g paste 500 g ciuperci 300 ml…
Read more »
 

Supa rapida de mere si galuste

6 July 2012
rp_Supa_rapida_de_mere_si_galuste.jpg
O reteta de supa rapida de mere si galuste din: mere acrisoare, morcov, zahar, oua, gris, bicarbonat si sare. Ingrediente: 1 mere acrisoare 1 morcov 1 lingura zahar 2 oua…
Read more »

Prăjitură cu cireşe si esenta de vanilie

6 July 2012
rp_Prajitura_cu_cirese_si_esenta_de_vanilie.jpg
O reteta de prajitura cu cirese si esenta de vanilie din: oua, unt, esenta de vanilie, sare, zahar, faina, cirese si pesmet. Ingrediente: 10 oua 100 g unt o esenta…
Read more »

Lasagna cu rosii si branza

6 July 2012
Lasagna cu rosii si branza
O reteta de lasagna cu rosii si branza din: foi de lasagna, carne tocata de vita si porc, sare, piper, cimbru, busuioc, ulei de masline, piure de rosii, unt, nucsoara,…
Read more »

Sarmale cu pulpa si seminte de dovleac

6 July 2012
rp_Sarmale_cu_pulpa_si_seminte_de_dovleac.jpg
O reteta de sarmale cu pulpa si seminte de dovleac din: pulpa de dovleac, ceapa, orez, seminte de dovleac, varza murata, ulei, rosii in bulion, vin alb, cimbru, marar, nuci,…
Read more »

Reteta zilei: Noodles cu legume

6 July 2012
rp_Noodles_cu_legume_7.jpg
O reteta de Noodles cu legume din: fasole verde, morcovi, taitei, ulei vegetal, ghimbir, usturoi, ciuperci, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, sos de soia, miere, sare, piper…
Read more »

Supa de fasole

6 July 2012
Supa de fasole
O reteta de supa de fasole din: fasole uscata, ceapa rosie, patrunjel, ardei verzi, sare si paste. Ingrediente: 300 g fasole uscata pestrita 2 cepe rosii 2 legaturi patrunjel 2…
Read more »

Salata cu mozzarella

6 July 2012
rp_Salata_cu_mozzarella.jpg
O reteta de salata cu mozzarella din: rosii, castravete, mozzarella, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, piper, sare si cimbru. Ingrediente: 4-5 rosii 1 castravete 150 g mozzarella 3-4…
Read more »

Bors ardelenesc

6 July 2012
rp_Bors_ardelenesc.jpg
O reteta de bors ardelenesc din: dovlecei, ceapa verde, mazare, ardei grasi, frunze de varza, usturoi, morcovi, cartofi, patrunjel verde, leustean, ulei de masline, suc de rosii, sare, piper, tarhon…
Read more »

Rulouri cu mozzarella si legume

6 July 2012
rp_Rulouri_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de rulouri cu mozzarella si legume din: ardei gras, zucchini, vanata, mozzarella, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, seminte de pin si piper. Ingrediente: 1 ardie gras rosu…
Read more »

Pulpa de porc in manta de sorici

6 July 2012
rp_Pulpa_de_porc_in_manta_de_sorici.jpg
O reteta de pulpa de porc in manta de sorici din: pulpa de porc, usturoi, cimbru verde, sare grunjoasa, piper, vin alb, unt, ulei de masline si sorici. Ingrediente: un…
Read more »

Pizza vegetariana cu mozzarella

6 July 2012
rp_Pizza_vegetariana_cu_mozzarella.jpg
O reteta de pizza vegetariana cu mozzarella din: drojdie de bere, faina, sare, zahar, ulei de masline, rosii cherry, ardei grasi, mozzarella, parmegiano si busuioc. Ingrediente: aluat: 1/2 cub de…
Read more »

Ciocanele caramelizate

5 July 2012
Ciocanele caramelizate
O reteta de ciocanele caramelizate din: ciocanele de pui, zahar, sos de soia, otet balsamic, sare grunjoasa, ulei de masline si cimbru. Ingrediente: un kg ciocanele de pui 2 linguri…
Read more »

Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fistic

5 July 2012
rp_Salata_din_stiuleti_de_porumb_cu_struguri_si_fistic.jpg
O reteta de Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fistic din: salata, stiuleti de porumb, sare, zahar, unt, boabe de struguri, suc de portocale, otet de mere, piper…
Read more »

Tocanita de ficatei

5 July 2012
rp_Tocanita_de_ficatei.jpg
O reteta de tocanita de ficatei din: ficatei de pasare, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g ficatei de pasare 3-4 cepe 1 ardei…
Read more »

Muşchi de vită cu fasole verde

5 July 2012
rp_Muschi_de_vita_cu_fasole_verde.jpg
O reteta de muschi de vita cu fasole verde din: fasole verde, muschi de vita, unt, ulei de masline, usturoi, miere, sos de soia, ardei iute, otet balsamic, sare grunjoasa,…
Read more »

Cocktail African Queen II

5 July 2012
rp_Cocktail_African_Queen.jpg
O reteta simple de Cocktail African Queen din: amarula, suc de visine, coacaze si lapte. Ingrediente:  4 cl Amarula 4 cl suc de visine 2 lingurite de coacaze 4 cl…
Read more »

Pui in bere

5 July 2012
rp_Pui_in_bere.jpg
O reteta de pui in bere din: pui, bere si condimente. Ingrediente: 1 pui de 2 kg 500 ml bere 6 lingurite condimente   Mod de preparare: Dizolvi condimentele in…
Read more »

Piept de pui cu sos de rosii

5 July 2012
rp_Piept_de_pui_cu_sos_de_rosii.jpg
O reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda, usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin, patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper…
Read more »

Friptură rece cu hrean

5 July 2012
rp_Friptura_rece_cu_hrean.jpg
Se taie felii subţiri 300 g friptură şi se repartizează pe 2 farfurii. Se spală cu apă fierbinte 1 lămâie şi i se rade coaja; se stoarce sucul. Se amestecă…
Read more »

Cocktail Limey Tea

5 July 2012
rp_Cocktail_Limey_Tea.jpg
O reteta simpal de cocktail limey tea din: vodka, tart citron syrup, fresh lemon juice, strong lemon & lime tea infusion, julienne cut lemon peel stropes si top ginger ale.…
Read more »

Salata de paste scurte

5 July 2012
rp_Salata_de_paste_scurte.jpg
Se fierb 100 g paste scurte (de exemplu, scoici). Se taie în două 100 g păstăi de mazăre mange- tout. Se adaugă la paste cu 3 min. Inainte de a…
Read more »

Chiftele din piept de pui

5 July 2012
Chiftele din piept de pui
O reteta de chiftele din piept de pui din: piept de pui, ceapa, praz, faina, ulei, oua si condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 cepe 4 legaturi praz…
Read more »

Şalău pe pat de fasole aromată

5 July 2012
rp_Salau_pe_pat_de_fasole_aromata.jpg
O reteta de salau pe pat de fasole aromata din: salau, fasole verde, unt, bacon, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, usturoi, patrunjel, otet balsamic, migdale si lamai. Ingrediente: 8…
Read more »

Spaghete cu mazare si rosii

5 July 2012
Spaghete_cu_mazare_si_rosii
O reteta delicioasa de spaghete cu: mazare, usturoi, ulei, busuioc, patrunjel, rosii, sare, piper, branza. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei 1/2 legătură busuioc 1/2 legătură pătrunjel verde…
Read more »

Rosii umplute cu orez

5 July 2012
Rosii_umpulute_cu_orez
O reteta delicioasa de rosii cu: patrunjel, busuioc, usturoi, sare, piper, orez. Ingrediente: 5 roşii frumoase şi mari 1 legătură pătrunjel frunze de busuioc 1 căţel de usturoi sare piper…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de ciocolata

5 July 2012
Inghetata_de_ciocolata_02
O reteta de Inghetata de ciocolata din: smantana, cacao, ciocolata, lapte, zahar, sare, galbenusuri de ou si extract de vanilie. Ingrediente: 2 cesti smantana 3 linguri cacao 1 ciocolata amaruie…
Read more »

Mâncare de fasole verde cu năut si carne de vitel

5 July 2012
rp_Mâncare_de_fasole_verde_cu_naut_si_carne_de_vitel.jpg
O reteta de mancare de fasole verde cu naut si carne de vitel din: fasole verde, ceapa, naut, vrabioara de vitel, sare, piper, cimbru, ulei de masline, pasta de chilli,…
Read more »

Ciabatta cu friptură

5 July 2012
rp_Ciabatta_cu_friptura.jpg
Se taie sferturi 200 g roşii cherry. Se taie rondele 2 cepe verzi. Se taie fâşii 6 frunze de busuioc. Se amestecă toate cu 2 linguri de oţet balsamic alb,…
Read more »

Ciorba de fasole cu urzici

5 July 2012
rp_Ciorba_de_fasole_cu_urzici.jpg
O reteta de ciorba de fasole cu urzici din: fasole boabe, ceapa, morcovi, ardei rgas, ulei, bulion, foi de dafin, urzici si condimente. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe…
Read more »

Friptura de porc la tava

5 July 2012
rp_Friptura_de_porc_la_tava.jpg
O reteta de friptura de porc la tava din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, piper, sare, vin rosu sec, ulei de masline extravirgin si supa. Ingrediente: 1,5 ceafa de porc…
Read more »

Cocktail Spicy Tea

5 July 2012
rp_Cocktail_Spicy_Tea.jpg
O reteta simpla de cocktail spicy tea din: vanilla infused light rum,  orange syrup, fresh lemon juice, strong orange & cinnamon tea infused, julienne cut orange peel stripes, drops of…
Read more »

Ravioli cu tomate

5 July 2012
Ravioli_cu_tomate
O reteta delicioasa de ravioli: ulei, ardei, usturoi, rosii, ceapa, pasta de tomate. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 ardei mijlocii, tăiaţi felii 2

Limba de vita in sos tomat

5 July 2012
Limba de vita in sos tomat
O reteta gustoasa de limba de vita cu: ulei, pasta de tomate, suc de rosii, faina, ceapa, masline, boia de ardei dulce, patrunjel. Ingrediente: 100 ml ulei 1 lingură pastă…
Read more »
 

Tartă cu dovlecei şi carne

5 July 2012
Tarta_cu_dovlecei_si_carne
O reteta delicioasa de tarta cu: dovlecei, carne de pui, faina, unt, oua, praz, ghimbir, praf de copt, marar, sare, piper, ulei, smantana, legume. Ingrediente: 300 g făină 250 g…
Read more »

Melci cu caise

5 July 2012
Melci_cu_caise
O reteta delicioasa de melci cu: apa, faina, ulei, caise, vin alb, mere, zahar vanilat, scortisoara, nuca, limeta, sare, zahar pudra. Ingrediente: 225 ml apă 450 g făină 210 ml…
Read more »

Pui cu lamaie, miere si cimbru

5 July 2012
Pui cu lamaie, miere si cimbru
O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja de lamaie, miere, cimbru, usturoi, rosii si ceapa. Ingrediente: 1 pui…
Read more »

Sarmalute cu peste in foi de salata verde

4 July 2012
rp_Sarmalute_cu_peste_in_foi_de_salata_verde.jpg
O reteta de sarmalute cu peste in foi de salata verde din: orez, peste, sare, piper, ou, salata verde, ulei, morcov, praz, telina si apa. Ingrediente: 2 cani de orez…
Read more »

Fasole verde rulata in bacon

4 July 2012
rp_Fasole_verde_rulata_in_bacon.jpg
O reteta de fasole verde rulata in bacon din: fasole verde, bacon, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 800 g fasole verde fideluta 300 g bacon semiafumat sare…
Read more »

Drob de stevie

4 July 2012
rp_Drob_de_stevie.jpg
O reteta de drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, faina, sare si ulei. Ingrediente: 5-6 legaturi de stevie 2 oua 1 legatura marar 1 legatura ceapa…
Read more »

Cocktail Red Square Tea

4 July 2012
rp_Cocktail_Red_Square_Tea.jpg
O reteta simpla de cocktail red square tea din: vodka, pink grapefruit syrup, fresh lemon juice, strong cold berry tea infusion, julienne cut grapefruit peel stripes  si top ginger ale. Ingrediente:…
Read more »

Chifteluţe picante de cartofi

4 July 2012
rp_Chiftelute_picante_de_cartofi.jpg
O reteta de chiftelute picante de cartofi din: cartofi, galbenus, coriandru, ceapa verde, suc de lamaie, branza cheddar, ardei chilli, pesmet si ulei vegetal. Ingrediente: 400g de cartofi, curăţaţi şi…
Read more »

Rulada cu nuca, la rece

4 July 2012
rp_Rulada_cu_nuca.jpg
O reteta de rulada cu nuca, la rece din: oua, zahar pudra, nuca, cacao si margarina. Ingrediente: 3 oua 280 g zahar pudra + 4 linguri zahar pudra 400 g…
Read more »

Quesadilla cu pui

4 July 2012
rp_Quesadilla_cu_pui.jpg
O reteta de Quesadilla cu pui din: rosii, ceapa rosie, pui, parmezan, mozzarella si lipii. Ingrediente: 2 roşii, tăiate cubuleţe 1 ceapă roşie, tăiată mărunt 300g de pui, tăiat cubuleţe…
Read more »

Inghetata cu lime

4 July 2012
rp_Inghetata_cu_lime.jpg
O reteta de inghetata cu lime din: lapte, zahar, zeama de lime, coaja rasa de lime si frisca. Ingrediente: 500 ml lapte 250 g zahar 100 ml zeama de lime…
Read more »

Cocktail Alexandra

4 July 2012
rp_Cocktail_Alexandra.jpg
O reteta simpla de Cocktail Alexandra din: brandy, lichior de cafea, cafea, frisca, limeta si nucsoara. Ingrediente: 1,5 cl brandy 1,5 lichior de cafea 5 cl cafea 2 cl frisca…
Read more »

Parfait de banane şi alune de pădure caramelizate

4 July 2012
rp_Parfait_de_banane_si_alune_de_padure_caramelizate.jpg
O reteta de parfait de banane si alune de padure caramelizate din: zahar, alune de padure, ulei de floarea soarelui, banane, suc de lamaie, frisca, albusuri, zahar si banane. Ingrediente:…
Read more »

Prajitura cu fructe si crema de mascarpone

4 July 2012
Prajitura cu fructe si crema de mascarpone
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar praf, lamie, crema mascarpone, zmeura, capsuni, afine, migdale, alune, nuci, ulei. Ingrediente: 14 gălbenuşuri 10 albuşuri 250 g zahăr praf 1 lămâie…
Read more »

Spaghete cu fructe de mare

4 July 2012
Spaghete_cu_fructe_de_mare
O reteta delicioasa de spaghete cu: fructe de mare, ulei de masline, vin alb sec, ceapa, usturoi, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 400 g cocktail fructe…
Read more »

Dulceata de castraveti

4 July 2012
Dulceata de castraveti
O reteta delicioasa de dulceata cu: castraveti, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1,2 kg de castraveţi mici 1 kg zahăr lămâie sare Mod de preparare: Se spală castraveţii, se şterg, se…
Read more »

Retete culinare: Salata dobrogeana

4 July 2012
Salata_dobrogeana
O reteta delicioasa de salata dobrogeana cu: rosii, ardei, catraveti, ceapa, salata verde, telemea de oi, vin alb, sare, maioneza, oua, smantana, masline, cimbru, tarhon. Ingrediente: 3 roşii mari 2…
Read more »

Salată de creveţi si roşii cherry

4 July 2012
Salata_de_creveti_si_rosii_cherry
O reteta delicioasa de salata cu: creveti, rosii cherry, salata verde, maghiran, avocado, patrunjel. Ingrediente: 10 roşii cherry 24 creveţi 8 frunze de salată cîteva frunzuliţe de maghiran un avocado…
Read more »

Salată de paste cu ton

4 July 2012
Salata_de_paste_cu_ton
O reteta delicioasa de salata cu: paste, pene, ceapa verde, telina, rosii, ton, branza. Ingrediente: 300 g paste penne o felină mică o ceapă ver­de 3 roşii 100 g ton…
Read more »

Brioşe cu ciocolată şi merişoare

4 July 2012
rp_Briose_cu_ciocolata_si_merisoare.jpg
O reteta de briose cu ciocolata si merisoare din: faina, pudra de cacao, scortisoara, zahar brun, merisoare, ciocolata neagra, iaurt, lapte, ulei de floarea soarelui si ou. Ingrediente: 250g făină…
Read more »

Tort cu inghetata de menta

3 July 2012
rp_Tort_cu_inghetata_de_menta.jpg
O reteta de tort cu inghetata de menta din: lapte, smantana, zahar, sare, menta, galbenusuri, fulgi de ciocolata, biscuiti cu cacao, unt si sos de ciocolata. Ingrediente: pentru inghetata: 375…
Read more »

Shake de portocale rosii si papaya

3 July 2012
rp_Shake_de_portocale_rosii_si_papaya.jpg
O reteta de Shake de portocale rosii si papaya din: rom alb, papaya, suc de portocala rosie, miere de salcam, zeama de limeta si inghetata de vanilie. Ingrediente: 2 cl…
Read more »

Muschi de vita cu foie gras

3 July 2012
rp_Muschi_de_vita_cu_foie_gras.jpg
O reteta de muschi de vita cu foie gras din: muschi, ficat de rata, portocala, miere, otet balsamic, amaretto disaronno, coniac, zahar brun, suc de lamaie si coaja de portocale.…
Read more »

Reteta zilei: Budinca de mango cu felii de lamaie confiate

3 July 2012
Budinca_de_mango_cu_felii_de_lamaie_confiate_14
O reteta de Budinca de mango cu felii de lamaie confiate din: gheata, gelatina, frisca, zahar, lapte, mango, suc de portocale, suc de lamaie, sare si felii de lamaie confiate.…
Read more »

Curcan delicios la cuptor

3 July 2012
rp_Curcan_delicios_la_cuptor.jpg
O reteta de curcan delicios la cuptor din: unt, salvie, pancetta, usturoi, ceapa rosie, telina, pesmet, caise uscat, carne de porc tocata, coaja de lamaie, nucsoara, ou, sare de mare,…
Read more »

Inghetata de cafea

3 July 2012
rp_Inghetata_de_cafea.jpg
O reteta de inghetata de cafea din: zahar, galbenusuri, cafea si smantana. Ingrediente: 200 g zahar 4 galbenusuri 250 ml cafea foarte concentrata 500 ml smantana pentru frisca   Mod…
Read more »

Placinta cu urzici

3 July 2012
rp_Placinta_cu_urzici.jpg
O reteta de placinta cu urzici din: foi de palcinta, urzici, margarina, cascaval si oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta 500 g urzici tinere 100 g margarina 150 g…
Read more »

Retete internationale: Risotto primavera

3 July 2012
Risotto_primavera_07
Acest fel de mâncare a apărut la restaurantul Le Cirque 2000 din Manhattan, fiind versiunea cu orez a pastelor primavera (spaghete într-un sos cremos cu legume de primăvară). Pastele primavera…
Read more »

Deliciu cu afine

3 July 2012
rp_Deliciu_cu_afine.jpg
O reteta de deliciu cu afine din: smantana, zahar, zahar vanilat, ricott, afine, oua si frunze de menta. Ingrediente: 400 ml smantana lichida 3 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat…
Read more »

Cocktail Cat

3 July 2012
rp_Cocktail_Cat.jpg
O reteta simpla de Cocktail Cat din: lichior de kiwi, rom alb, albus, lapte si suc de kiwi. Ingrediente: 4 cl lichior de kiwi 2 cl rom alb 1 albus…
Read more »

Rulada cu crema de iaurt

3 July 2012
rp_Rulada_cu_crema_de_iaurt.jpg
O reteta de rulada cu crema de iaurt din: oua, sare, amidon,d e porumb, praf de copt, gelatina, caise, zahar, zeama de lamaie, lichior de lamaie, gelatina, iaurt, coaja de…
Read more »

Salata spaniola cu pui, umplut cu creveti

3 July 2012
rp_Salata_spaniola_cu_pui_umplut_cu_creveti.jpg
O reteta de salata spaniola cu pui, umplut cu creveti din: spanac, ceapa, morcov, ardei capia, lamaie, pui, creveti si otet balsamic.

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu